- 2021.09.15
- 愛知県,
名古屋で二郎系ラーメン！「極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店」（栄）
名古屋で二郎系ラーメンを食べたくて、調べてみました。リサーチ不足もあるかもですが、大都市の割に少ない印象を持った。 独自の食文化が根付いている名古屋では、二郎系は流行らないのか？味仙の台湾ラーメンを始 […]
ラーメン
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醤油、味噌、煮干しなどジャンル問わず紹介しています。
- 2021.08.21
- 上野・御徒町・浅草・日暮里,
浅草で朝ラーメン！「喜多方食堂」（稲荷町）は早朝から大繁盛
とある事がきっかけで、喜多方ラーメンが気になってしまった。 友人がお土産あるから、帰り際に渡すね！と、飲み会の後に貰った福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン。生麺になっているし、メンマも袋詰めになってい […]
- 2021.07.21
- 世田谷・二子玉川,
ちゃんぽんの名店！「來來來 （来来来 らいらいらい）」（三軒茶屋）
長崎チャンポンや皿うどんの名店「來來來 （来来来 らいらいらい）」で食事してきた日の事をご紹介。 三軒茶屋でランチ、いや食事する事自体、超久しぶり。最後に行ったのは、「鮨 かんてら」か「シバカリーワラ […]
- 2021.07.19
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
汁なし担担麺と咖喱飯！「香噴噴 東京木場 （シャンペンペン）」
相当昔に行ったお店の紹介で申し訳ありません（笑） 木場・東陽町にある「香噴噴 東京木場（シャンペンペン）」。中国語のような当て字、店名見ただけでは読めない人が大半でしょ。担担麺専門店として、人気があり […]
- 2021.07.12
- 秋葉原・御茶ノ水・神田・水道橋・本郷,
極太麺！二郎インスパイア「真久中」（神保町）を堪能する
夕飯にラーメンを食べるのは気が引ける。しかも、野菜たっぷりの二郎系ともなると余計に・・・ とある平日の日、昼から仕事が忙しく、1食も口にしていなかった。忙しいと、空腹も忘れることがあって、そんな時は買 […]
- 2021.07.06
- 大井・大森・蒲田,
メニュー豊富なラーメン屋！「つけ麺 たけもと」（雪が谷大塚）
久しぶりに大田区へ上陸したので、ランチでも食べようと「行きたいお店リスト」をチェック。 大田区と一言で表しても結構広いのである。世田谷区に近い田園調布から、川一本渡ったら川崎市に入る南六郷。さらには、 […]
- 2021.07.03
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
錦糸町で博多ラーメンなら「よかろうもん」！辛か麺がウマい
大好きな博多ラーメン店「よかろうもん」のご紹介！ 都内で博多ラーメンのヒット店といえば足立区にある「田中商店」。深夜に大行列ができることでも有名で、とにかく洗礼されたスープが病みつきになる。 わざわざ […]
- 2021.06.21
- 浜松町・田町・品川・三田,
気軽に行ける二郎系ラーメン！「らーめんバリ男」（大門）
化学調味料が塩っぱくて、喉が乾いて、やめようと思っていても、二郎系ラーメンは食べたくなってしまう。 小麦たっぷりの麺に盛り盛りの野菜、ニンニクやアブラがたっぷり、一杯のどんぶりに敷き詰められている。野 […]
- 2021.06.12
- 世田谷・二子玉川,
路地裏に佇む二郎系ラーメン！「らーめん 玄」（下北沢）
久しぶりに下北沢方面に仕事行くことがあったので、気になっていたラーメン屋「らーめん 玄」で二郎系を堪能してきた。 本場ラーメン二郎のレジェント店「ラーメン二郎 目黒店」で修行を重ねた方が独立したお店。 […]
- 2021.05.09
- 愛知県,
つけ麺が有名なラーメン店！「豚そば ぎんや 黒川本店」（名古屋）
以前も書いた事あるけれど、諸事情により名古屋へ来る機会が増えているので、主要部から離れたお店も紹介して行くと思う。 名古屋市北区金城町にある「豚そば ぎんや 黒川本店」である。住宅街の一角にありながら […]