- 2022.01.15
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
行列覚悟！塩・醤油パーコー焼餃子を食べる「ラーメン珉珉」（墨田区・鐘ヶ淵）
墨田区・鐘ヶ淵にある「ラーメン珉珉（みんみん）」の紹介記事です。 鐘ヶ淵駅周辺をご存知のかたでしたら分かると思いますが、墨田区の中でもかなり田舎の町になります。昔からある集合住宅があったり、一本路地に […]
ラーメン
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醤油、味噌、煮干しなどジャンル問わず紹介しています。
- 2022.01.13
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
辛スタミナ中華とライスを堪能する！「中華そば たた味」（小伝馬町）
ラーメンも日々進化しているというか、新しいジャンルが誕生するわけで、いまいちついていけなくなってしまった。昔は、中華そば（醤油ラーメン）というものが主流だったそうだけど、塩味、味噌味、坦々麺、煮干し、 […]
- 2021.12.25
- 福岡県,
深夜に大行列！やっぱりウマい「八ちゃんラーメン」（福岡・薬院）
博多で〆のラーメンといえば薬院にある「八ちゃんラーメン」をあげる人も多いのではないでしょうか。博多名物とんこつラーメンがウリなんですけど、2018年にはじめて訪れて以来、福岡にくるたび寄らせていただい […]
- 2021.12.15
- 福岡県,
早朝営業の絶品ラーメン！「来来 （ライライ）」（福岡県・新飯塚）
福岡県飯塚市にあるラーメン屋「来来（ライライ）」の紹介になります。 ご存知の方も多いとは思いますが、こちらのお店は看板も暖簾も電話もなくて、営業時間も営業状況が全く把握できないミステリー的なラーメン屋 […]
- 2021.12.09
- 福岡県,
本店がダントツでウマい！「博多一双 博多駅東本店」でラーメンとチャーハンを頂く
約3年ぶりに「博多一双 博多駅東本店」へ食べにきました。はじめて博多食べ歩きにきた日、最近勢いある博多ラーメンやあるから行ってみて！と、友人に豪語された。 博多で博多ラーメン食べたことはもちろんあった […]
- 2021.11.29
- 渋谷・神泉・恵比寿・代官山・中目黒,
あっさり〆の一杯！「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」（渋谷）
またまたやってしまいました、〆のラーメン。渋谷で結婚式の二次会の後、みなさん帰ってしまいました。せっかく渋谷駅に君臨しているからという理由と、アルコールで血糖値が下がっているからお腹が空いた（感覚）。 […]
- 2021.11.23
- 秋葉原・御茶ノ水・神田・水道橋・本郷,
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」（神田）中毒性が高過ぎる一杯
祈願の「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」へ初訪問。かねてから行ってみたいと思っていたけど、いつ通っても大行列で諦めていた。新型コロナウイルス騒ぎまえは外国人観光客も多かったから回転率も悪いと […]
- 2021.11.19
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
濃厚ラーメンとつけ麺を堪能する！「麺屋 宮本」（清澄白河）
たまにありません？（なになに？？） 濃厚ラーメン&つけ麺が食べたくなってしまうとき。私は結構な頻度でありました。特に、極太麺と濃厚なつけ汁にくぐらせていただくつけ麺が大好きで、昔はよく食べてい […]
- 2021.11.09
- 京都,
深夜のラーメン！「麺毅家 京都壬生本店 （メンキヤ）」（四条大宮）
どこへ行っても、ついやってしまう事がある。それが、深夜のラーメン。アルコールを飲みすぎると、満腹中枢が壊れてしまう。正確にはアルコールによって血糖値が下がるから濃い料理が食べたくなるという原理でもある […]
- 2021.10.05
- 世田谷・二子玉川,
創業45年以上愛され続けるラーメン！「さつまっこ」（田園調布）
創業45年以上続く老舗ラーメン店「さつまっこ 田園調布店）」へ初訪問です。進化するラーメン業界でも、古くから通い続けている、環八通行人も多いそうです。 現に、私の友人で50歳になる鮨職人も「昔はよく行 […]