- 2021.09.21
- 愛知県,
隠れた名物！「新京 名古屋伏見店」のベトコンラーメンはニンニクが強烈
名古屋のベトコンラーメンご存知でしょうか？たっぷりの固形ニンニクが入ったオリジナルのラーメン。これがまたインパクと特大。しかも、おいしいく病みつきになってしまうので、是非食べて欲しい。 名古屋のソウル […]
- 2021.09.18
- 愛知県,
名古屋で台湾料理をとことん堪能する！「味仙 矢場店」（矢場町）
名古屋で食事するなら、絶対に外せないのが「味仙」である。台湾ラーメンと呼ばれている、独自のソウルフードを文化にした名古屋市内の中でも、最も店舗展開しているのが「味仙」。 本店の「味仙 今池本店」へ訪れ […]
- 2021.09.15
- 愛知県,
名古屋で二郎系ラーメン！「極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店」（栄）
名古屋で二郎系ラーメンを食べたくて、調べてみました。リサーチ不足もあるかもですが、大都市の割に少ない印象を持った。 独自の食文化が根付いている名古屋では、二郎系は流行らないのか？味仙の台湾ラーメンを始 […]
- 2021.09.12
- 愛知県,
予約必須！行列覚悟！「うな富士」（名古屋・鶴舞）肝入り鰻丼
うなぎ激戦区、名古屋で圧倒的人気を誇るお店が「うな富士」である。周辺には創業100年以上の古参店が多くあり、ひつまぶしという独自の食べ方を推奨している。 初めて、ひつまぶしを食べたのは熱田神宮近くにあ […]
- 2021.09.09
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
季節を楽しめる蕎麦屋でせり三昧！「泰明庵（たいめいあん）」（銀座）
せり、せり、せり、銀座にある老舗蕎麦屋「泰明庵（たいめいあん）」では、季節限定せり蕎麦が楽しめると聞きつけ行ってきました。せりといえば、仙台名物の鍋が有名。根っこのついたせりをたっぷり鍋に入れて、むし […]
- 2021.09.06
- 神奈川県,
コシ最強！「純手打ち讃岐うどん 蓮」（宮前区・たまプラーザ）
シコシコ、コシコシ、ムニャムニャ。コシの強い讃岐うどんを食べるときは、口の中で戦っている。飲み込むにタイミングが早過ぎると勿体ない。噛みすぎると喉越しが楽しめない。困ったものだ。 数年前、川崎市宮前区 […]
- 2021.09.03
- 上野・御徒町・浅草・日暮里,
牡蠣とはまぐりが絶品！「弁天」（浅草）で飲みながらアテを楽しむ
浅草にある「弁天」は昼から夜まで通し営業なのが嬉しい。昼間からダラダラお酒を飲み、夕方頃に訪れて、酒一杯と蕎麦を一人前。 特におすすめは、はまぐりせいろである。友人伝えでお店のことを知ってから、幾度と […]
- 2021.08.30
- 六本木・乃木坂・麻布・広尾,
「鳥さわっつ」が復活！紹介制の鳥さわ鍋が最高（西麻布）
大好きな焼鳥屋、「鳥さわ」グループの新業態、『鳥さわっつ』ではなく、鳥さわ鍋が紹介制でひっそりオープンしました。同じく紹介制「鳥さわ22」のはす向かい、看板も暖簾も出していない、1日ひと組限定。 知り […]
- 2021.08.28
- 渋谷・神泉・恵比寿・代官山・中目黒,
カレーランチを楽しむ！「ポークビンダルー食べる副大統領」（神泉）
神泉にある「ポークダンビルー食べる副大統領」の紹介です。 カレー好きの間で話題になり、気になっていたお店の一つ。カツ丼で有名な「瑞兆」が入っているビルの2階にあります。店名から想像するに、、、多分変態 […]
- 2021.08.25
新型コロナウイルス後の飲食店の姿を想像！禁酒法になって考え方が変わりました
新型コロナウイルスの影響により、多くの飲食店関係者、観光業の方々がダメージを受けています。緊急事態宣言も5度目になるでしょうか？1度目、2度目、3度目までは時短営業がメインの要請でした。しかし、4度目 […]
