- 2021.06.03
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
当日予約可能！「鮨 北條」（両国）でお任せコースを堪能する
予約数ヶ月待ち、数年待ちが当たり前になってしまった今、当日予約で行けるお店が貴重になった。そもそも、なぜ予約数年待ちといった状況が生まれたのだろうか。 ミシュラン？食べログ？SNS？流行る前から通って […]
寿司・海鮮料理
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お寿司をはじめ鮮魚を使った料理をご紹介してます。
- 2021.04.30
- 立川・八王子,
テイクアウトも充実の大衆鮨！「淳ちゃん寿司」（八王子・山田）
仲間の飲食店がオープンするのは非常に嬉しい事だ。何度も食べ歩きに付き合って頂き、予約取れない店にも幾度となく連れて行ってくれた。たくさん食べ、たくさん飲み、酔っ払いの私に文句一つ言わず一緒に飲んでくれ […]
- 2021.04.18
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
ランチの海鮮丼が超人気！「ふくべ寿し」（清澄白河）
森下駅と清澄白河駅のちょうど間位にある「ふくべ寿し」へ行ってきた日の事。 清澄通りを車で走ると、何度見かけた『値段以上の価値がある海鮮丼!！』の文字。看板で宣伝しまくっているお店は好きじゃ無いので、多 […]
- 2021.04.06
- 新潟県,
研究熱心な寿司を堪能！「鮨 登喜和（ときわ）」（新潟）
「みかづき」にてイタリアンを食し、歩いて新潟駅まで向かった。 皆揃ってのメインイベント二軒目は「鮨 登喜和（ときわ）」さんである。「兄弟寿し」同様、新潟県の鮨業界を牽引するお店の一つ。せっかく新潟へ来 […]
- 2021.03.27
- 新潟県,
予約必須！話題の「兄弟寿し」（新潟）へ初訪問
新潟メインイベントの一つ、夜の鮨屋。日本海側に面している新潟ならではの海の幸を存分に楽しめる鮨屋が多いらしい。東京には無い、唯一無二。「兄弟寿し」が代表格で、東京から来るお客が大半と聞いて伺う事にした […]
- 2021.02.21
- 埼玉県,
改装オープン！新生「いしまる」（大宮）の鮨を堪能
気軽に行ける立ち飲み屋から超高級鮨店へ進化を遂げた「いしまる」がとうとう改装し、超本格鮨屋へと変貌した。初めての人は何のこっちゃ分からないと思うけど、初めて訪れた2年前はコンクリート打ちっ放しで椅子も […]
- 2021.02.15
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
森下ハシゴ酒！「魚三酒場」からの「小路小路」の鮨で〆る
森下周辺に越して来て数日後、暇だったので周辺を食べ歩きに行こうと向かったある日の一日。この辺りに住んでいる酒飲みや食べるのが好きな方々は知っていると思うが、安くて旨い店が多い。都内でも人気酒場や気軽い […]
- 2021.01.27
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
高級鮨屋のランチコースがお得！「鮨 鈴木」（銀座）
気温35度近い真夏の東京はべっとりした暑さが全身を包み込む。例年、今年も暑い去年より暑いとかいう人が多い。確かに温暖化が進み平均0•58度毎年上昇し続け、2100年には平均気温5度近く上がるとなると真 […]
- 2021.01.06
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
鮨ダブルヘッダー！「鮨 かの」（一之江）おまかせコース
昼夜鮨を楽しんだ日は過去一度だけ。あまりにも贅沢だと自分でも分かって居るのだが、一度はやってみたかった。 ラーメン、カレー、蕎麦、うどん、ハンバーガー、昼も夜もサクッと食事出来るジャンルのダブルヘッタ […]
- 2021.01.03
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
ランチコース堪能する！「冨所（とみどころ）」（御成門）
かれこれ一年ぶりに訪問になってしまった鮨の名店「冨所（とみどころ）」。前回知人にランチ貸切会誘ってもらい、6,000円（税込）のコースを堪能した。当時、オープンして数ヶ月だったので流行りの、最初は安く […]