- 2019.11.17
- 新宿・大久保・代々木・千駄ヶ谷,
ミシュラン獲得！「すし岩瀬」（新宿・都庁前）はコスパ抜群の鮨屋だった
毎回誘ってくれる友人が出来たのは本当にありがたい。 元々は1人(もしくは2人)で食べ歩きをしていた私だが、年々回に参加する事も増えたので誘って頂ける事が増えた。 初めましてや二度目まして、人見知りなの […]
寿司・海鮮料理
1/9ページ
お寿司をはじめ鮮魚を使った料理をご紹介してます。
- 2019.11.03
- タイ,
大阪で人気の鮨屋！「喜多郎寿し バンコク日本街店」へ行ってみた
大阪で8店舗展開している鮨屋「喜多郎寿し」がバンコクに4店舗ある事を知り行く事にした。 実は昼間の「寿司 神田」の板前さんとの会話で、『あっこのお店は良いですよ！あっちは行かなくても良いと思います』な […]
- 2019.11.02
- タイ,
バンコクで江戸前鮨が楽しめる「寿司 神田」（トンロー）へ行ってみた
ピンクのカオマンガイを後にし、昨日発見した「鮨一」へ行こうと向かったのだが予約で満席なので入れずに困った。 限られたギガ数のWi-Fi電源を入れ、鮨屋を探すとトンロー駅の方は行けば「寿司 神田」という […]
- 2019.10.22
- 埼玉県,
田舎寿司のレジェント！「弥助鮨」（埼玉県・本庄）へ大人の修学旅行気分で楽しむ
埼玉県の本庄市にある「弥助鮨」をご存知だろうか？ 本庄市と言えば群馬県寄りのに位置するので、決して栄えているとは言えない場所。東京から電車で行ったら何時間も掛かるし、車でも道のりは長い。 不便な場所に […]
- 2019.10.20
- 四ツ谷・市ヶ谷・神楽坂・飯田橋,
予約困難！ランチも楽しめる「すし匠」（四ツ谷）へ初めて行ってきた
東京を代表する鮨屋の一つ、「すし匠」（四ツ谷）へ行く事が出来た。予約困難なのはもちろん創業者の中澤氏が1989年に創業し伝説の鮨職人とも言われている程有名な方だ。 中澤氏は今現在ハワイに支店を出し、そ […]
- 2019.10.03
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
おまかせコースを堪能する！「鮨 なかがわ」（錦糸町）は本当にコスパが良いのか
錦糸町にある「鮨 なかがわ」はコスパが良いと知人数人から教えて頂いたので行ってみる事にした。 2015年3月にオープンした「鮨 なかがわ」。外観は昔ながらの寿司屋の佇まいをし、内観もお世辞にも綺麗とは […]
- 2019.09.19
- 上野・御徒町・浅草・日暮里,
本格江戸前鮨が堪能出来る！「千住 しげ」（北千住）へ初訪問
北千住で人気の鮨屋があるイメージが無い。 古くからやっている居酒屋、某有名な煮込みの名店（あまり美味しいとは思わないけど）、高級食材をリーズナブルに楽しめる立ち飲み居酒屋。どちらかと言うと、リーズナブ […]
- 2019.09.09
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
丁寧な仕事が光る寿司屋！「鮨きむら」（人形町・水天宮前）
何度も言っているが、当日予約で行けるお店は重宝して行きたいし応援したい！ 人形町駅から水天宮方面（蛎殻町）に歩いて10分弱の場所にある「鮨きむら」へ行って来た日の事。 鮨バブルが止まらなく、この辺りも […]
- 2019.09.04
- 世田谷・二子玉川,
寿司不毛の地に活気あるお店が誕生した！「鮨かんてら 三軒茶屋」
三軒茶屋グルメ、詳しくないが人気店が多くなって来た。 日本酒が有名なお店だったり、焼鳥が旨い店、小洒落たバルなど。様々なジャンルの飲食店がひしめくエリアで、鮨屋だけは出来なかったそうだ。 十数年間、三 […]
- 2019.08.24
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
新生「鮨 かの」（一之江）！！久しぶりにおまかせコースを堪能する
毎度お馴染み、「鮨 かの」（一之江）の店主と飲みに行く！では無く、久しぶりに食べに行ってきた。 店内を改装しカウンターが広くなり、ネタケースも取っ払ったそうだ。「新生鮨かの」とでも行った方が良いだろう […]