「シバカリーワラ」（三軒茶屋）へ行って来た。
初めて行ったのは、2年前くらいかな？三軒茶屋で大人気のインドカレー屋があると聞いて行ったら、大行列を作っていた。
並ぶか並ばないか悩んだが、せっかく来たので並んで食べた。当時、インドカレー経験値が低かった私だが今でもその感動は覚えている！独特なスパイス感とバランスの良い味付け、全てが洗礼されていて、行列が無ければ何度も足を運びたいと思えた。
ご無沙汰にはなってしまったが、運良く夜のおまかせコースを楽しめる会に呼んで頂いたので行く事にした。
果たしてどんな料理が楽しめるのか？
早速紹介しよう。
「シバカリーワラ」（三軒茶屋）へ、久しぶりの訪問
ランチは大行列をしているが、夜のコース料理は予約しておけば待たずに入れる。
数人でも予約が出来るのか分からないが、この日は貸切会（10人）。20時半からスタートなので、遅めのディナー。
三軒茶屋駅から歩いて5分くらい。
この辺り、最近飲食店が多く出来てきているそうで名店が多いらしい。私はアクセスが悪いので誘われたお店しか行く事は無いが、いつか開拓したいと思っている。
10人のうち、幹事さんしか話した事無いが見覚えのある方が数名居た。
「あっこのお店に居ましたよね？」と、結局3人程顔見知りがいた（笑）。相手は覚えてなかったけど、私は一度会った人忘れにくいので覚えていた。
軽く挨拶を済ませ、夜のコース料理を堪能しようでは無いか！
「シバカリーワラ」のコース料理を堪能する
日本酒愛好家の幹事が日本酒を持ち込み、カレーと日本酒を楽しむ会。
お店の飲み物は別途費用が掛かるシステム。会費は7,000円
飲み放題的な幹事だと思っていたので、乾杯のビールはどうしても飲みたい。
なので、キャッシュオンで支払い喉を潤す。
一品目は、葡萄のパニプーリ。
ミント、タマリンドなどで作ったスープを、プーリというスナックに注ぎ込んで一口で食べる。
初めて食べるインド料理だったが、冷たいスープに香り高いミント！旨い！！
お次は、鮎のハーブ焼き。
山椒とコリアンダーが効いている鮎のマリネをタンドールで焼き上げている。
鮎とスパイス、シバカリーワラの方に手に掛かれば素晴らしい一品になるんだね。
アスラムバターチキン！
アスラムと言う名の料理があるのか？他店のオマージュ的な一品との噂もあるが、チキンの柔らかさとヨーグルトベースで作ったソースの相性が良過ぎる。
レモン絞って爽やかな味付けにしても旨いし、残ったソース皿を舐め回してでも残したく無い！
流石に舐めなかったけど、スプーンで綺麗にすくって完食。
山椒たっぷりのラムスペアリブ。
肉の旨味はもちろん、味付けがやっぱ素晴らしい！周りに散りばめられた塩とクミンにスパイスがクセになり、山椒の刺激も程よく脳が美味しと叫び続けている。
そもそも、ラムスペアリブ初めて食べたが全くラム感が無く好み。
豚よりラムだよね〜
チーズクルチャ。
甘味を抑え、チーズの旨味を最大限生かしたチーズクルチャ。チーズクルチャ一つでも、お店によって全く違うので面白い！
鍋が登場し、中身は・・・
海老と蛤とイカのビリヤニ。
具材のエキスをたっぷり吸った米とスパイスの香りが堪らない！
多重層の旨味も最高だ！！
コメも軽いし、スイスイ胃袋に入っていく。
（もっと食べたい、食べ終わりたく無い、そんな気持ちでスパイス料理を食べているのは初めて）
カレーは3種類！
バターチキンカレー、ラムブナゴーシュト、季節野菜のサブジ。
バターチキンは甘くてコクがあり旨い！
スパイス強めのラムブナゴーシュトは刺激的なのでもっと好み！！
季節野菜のサブジはヘルシーで女性に喜ばれるスパイス。
ナン以外にも、ラッチャパラタと一緒にカレーを食す。
ターメリックライスが好きだが、お酒を飲んでいたし出てこなかった。（ランチはもちろんライスが付いている）
全て大満足！
日本酒も10人で8本（四合瓶）がちょうど良く楽しめた。
もっと飲みたかったが、スタートが遅かったのと寝過ごす可能性があるので大人しく帰ろう。
ご馳走様でした！
食べ終えて
スパイス料理屋で食べ飲みするのも良いね。
和食屋でしか食べないような鮎も楽しめたし、山椒たっぷりのラムスペアリブも旨かった。スパイス居酒屋が増えていると聞いたが、こんな感じの料理が楽しめるなら食べ歩いてみたい。
（スパイス居酒屋、オススメあったら教えて下さい）
シバカリーワラ、また貸切会お願いしまーす！
