- 2023.05.27
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
何食べてもウマい！「大阪お好み焼 英 人形町店」
昔、お好み焼は家で食べるものだと思っていた。母親が作ってくれるお好み焼は、テーブルに電気プレートを置いて、お好み焼粉にキャベツをたっぷり入れた生地を焼いて食べる。ソースは基本オーロラソース（ケチャップ […]
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- 2023.05.21
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
豆腐屋の仕事に密着！墨田区「手づくり豆腐 豊田屋」
ずっとやりたかった事がある。その道のプロ達の1日の仕事に密着する事だ。 第一弾として、豆腐屋を紹介する。 なぜ豆腐屋なのか？ 普段はお店の紹介をメインにしているのだから、職人（シェフ）の1日に密着する […]
- 2023.04.12
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
フィッシュサンドが旨い！「みやざわ」（銀座・新橋）
住所は銀座8丁目だが、新橋駅から歩いた方が比較的短い距離にある喫茶店「みやざわ」。たまごサンドが有名とのことで、以前から気になっていた。 昼11時半から深夜3時までの営業とって、時間帯によって客層が全 […]
- 2023.02.12
- 広島県,
深夜に大繁盛！「八昌 流川店 」（広島）お好み焼きを堪能
広島でお好み焼きといえば「八昌 」をいう人も多いのではないでしょうか。 県内に10店舗近く店舗展開され、直営から暖簾分け店もある。ミシュランにも掲載されたとかで、観光客にも絶大な人気を誇っているそうだ […]
- 2023.01.21
- 広島県,
「元祖へんくつや 本店」（広島・八丁堀）お好み焼きを頂く
広島と言えば、”お好み焼き”、ですかね。 広島風お好み焼きという名物料理があり、広島市内には多くのお店で食べることが出来る。専門店もあれば、居酒屋のメニューに組み込まれているところもある。昔からやって […]
- 2022.06.19
- 両国・亀戸・錦糸町・小岩,
「ブルーボトルコーヒー」（清澄白河）ワッフルが旨い！
清澄白河にあるコーヒーの名店「ブルーボトルコーヒー」へ、ようやく行ってきた。 コーヒー好きなら既にご存知の方も多く、清澄白河周辺はカフェの聖地としても有名なことを最近妻から教えていただきました。 カフ […]
- 2022.03.07
- 京都,
名物はまんぼ焼き！「山本まんぼ」（京都）
昭和23年創業、まんぼ焼き発祥のお店「山本まんぼ」の紹介。 京都駅から歩いてくることができ、私が泊まったホテルからもすぐの場所だったので無計画食べ歩き旅行の2日目に行くことにした。そもそも、まんぼ焼き […]
- 2022.02.17
- 上野・御徒町・浅草・日暮里,
煮込みもウマい！「もつ焼 でん アメ横店」（上野・御徒町）
大好きな「もつ焼 でん」が上野・御徒町にオープンしたと聞きつけたので行くことにした。水道橋店と中目黒店は何度も訪れたことがあり、いつ行っても大繁盛。そして満員御礼。煮込みとマカロニサラダがウマいし、ア […]
- 2022.01.01
2022年食べ歩きの心境と目標について！新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。2021年もあっという間に終わってしまい、2022年に入りました。普段から食べ歩きコンシェルジュを読んでいただいている皆さん、この場をお貸しりて感謝申し上げたいと思 […]
- 2021.02.09
- 上野・御徒町・浅草・日暮里,
上野・御徒町食べ飲み歩き日記！べろべろでツアー
はい、禁断の昼飲み歩きを友人F氏としてきましたよ。酔いが回りやすい早い時間にも関わらず、夜までぶっ通しの危ないツアーですよ（笑）終いには、〆ラーメンまで食べてしまい翌日の二日酔いというのは、想像を絶す […]