コスパ高過ぎる!絶品立喰い鮨!「まぐろ人 御徒町出張所」

コスパ高過ぎる!絶品立喰い鮨!「まぐろ人 御徒町出張所」

数年前に、東京都内の立喰寿司屋を1日で5軒ほど回ったことがあります。

なんでかっていうと、当時の職業的に色々と調査しに行きました。

その時に初めて行ったお店が、「まぐろ人  御徒町出張所」。最初のお店だったので、お腹が空いていることもあったと思いますが、衝撃を受けたのは今でも鮮明に覚えています!

何が衝撃的かって!?

味はもちろんですが、立喰なのにネタの種類の豊富さに加え、どのネタの本格的なのに安いんです!!

とにかくコスパが良いし、立喰って勝手が悪いお店が多く、一種類注文すると二貫出てくるお店は少なくありません。

これに関しては、賛否両論ありますが、基本的には寿司屋の勝手な都合で、

「ネタのはけが悪い」
「一貫ずつ食べられたら手が回らない」
「お腹いっぱいになるのが遅いから回転率が悪くなる」

ただ、当店は一貫ずつ食べられるので、色々なネタを堪能でき、楽しませてくれます。

数年前の初訪問から、はまってしまい、このブログを書くまでに5回以上は行っているし、友人に紹介すると皆好きになって通ってくれているそうです!

そんな大人気立喰鮨「まぐろ人 御徒町出張所」を紹介したいと思います。

時間帯によっては待ち時間覚悟!
行けば納得、種類豊富なネタは安くて美味

以前よく行っていた時は、休みの日を利用して、昼飲みがてら行ってました。

上野や御徒町周辺は、昼間から飲めるお店が多数あるので、休日の食べ歩きや飲み歩きには最高の場所でしょう!

コスパ高過ぎる!絶品立喰い鮨!「まぐろ人 御徒町出張所」

この日は夜に訪問。

久しぶりに御徒町駅に降り立った私は、相変わらず活気があり、とても賑わっていたのでワクワクしてました!

この後友人と飲む予定があったので、0次会がてら一人で行くことに。

コスパ高過ぎる!絶品立喰い鮨!「まぐろ人 御徒町出張所」

お店に着くと、店内はほぼ満席状態でした。

カウンターのみの立ち席で、最高でも9人入れるくらい。なのでお客さんが一気にきて集中してしまうと、思いのほか待つ事もしばしあります。

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夜ははじめてでしたが、私は5分くらい待ってすぐに入ることができました!

その後もお客さんは続々きて、常時5人は並んでいたでしょう。

メニュー

店内入ると、板前さんに、

「お飲み物はどうしますか?」と直ぐに聞かれます。

はじめての方は、「ちょっ待って下さい!」と思うかも知れませんが、立喰い寿司屋なので回転率が重要!

なので、ある程度行く前にファーストドリンクは決めておきましょう。

まー、アルコールメニューは少ないので、そこまで迷うことはないと思います。

コスパ高過ぎる!絶品立喰い鮨!「まぐろ人 御徒町出張所」

そして気になる寿司メニューは、カウンター越しにズラッと並んでいます。

一貫、80円・140円・170円・200円・230円・260円・290円・400円。

これが基本の料金になっています!

相当細かくて、職人さんも覚えるの大変そうですねw

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そして通常メニューにはない、日替わりや季節物も、別に記載されているのでチェックしておきましょう!

この日は、
活け車えび(600円)、活〆クエ(290円)、しまえび(170円)などがあり、どれも気になるしたべたい!

立喰寿司屋に行く方ならわかると思いますが、本当にネタの種類が多いんです。

他店に行ったら、この半分くらいしかないところもありますよ?

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その他、おつまみも何種類かあるので、飲みながら楽しむのも良いでしょう。

ちなみに寿司も、刺身として注文する事も可能です!

「マグロの赤身、刺身で下さい」と言えば、切りつけ盛り付けて出してくれるので、シャリでお腹いっぱいになってしまう方や、飲むのがメインの方にはそのように注文するのが良いと思います。

まぐろ人の最高に美味すぎる寿司をとことん堪能

とりあえず飲み物を注文し、楽しむ事に!

前までいた板前さんは居なく、2人いる板前さんは初めてでしたが接客上手で、話しやすいので色々とオススメを聞くと良いでしょう。

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乾杯はもちろん生ビール!

乾杯といっても、1人ですがw

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私は基本的にカウンターのネタケースの中から、美味しそうなネタがあればそれを注文するようにしていますが、もちろん好きなネタも必ず注文します!

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つぶ貝(290円)

先ずは好きなネタをチョイス!

貝の中でも、大好きなつぶ貝は、活きが良くてコリッコリ!!

寿司というよりは、おつまみの方がいいかも?

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〆さば(170円)

貝と青魚がとにかく好きなんです!

〆さばは、これで170円!!??ってくらい、ネタも厚切りで嬉しい!

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こはだ(170円)

こはだもしっかり仕事してあり、本当にこんなに安くていいのかな?って疑問に思ってしまいます。

江戸前の仕事も素晴らしい!!

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しまえび(170円)

板前さんが、「今日のしまえびは美味しいですよ!」と、宣伝していたので注文!

確かにネタケースに、甘エビにしては赤身が強くて、見るからに甘そうなえびがあったのは気が付いていましたが、正体はしまえびでした!

甘すぎて最高に美味しい!

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すみいか(170円)

イカの握りの中でも一番好きなのが、すみいか!

本当はすみいかの子供、新イカの方が好きですがw

程よい食感と、ねっとりとした舌触りがいいですね〜

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あじ(170円)

やっぱ青魚好きだな〜

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いわし(170円)

あじといわしを注文し、いわしは若干小骨が気になるかな〜

手間ではありますが、骨切りを少ししてくれるともっと美味しく味わえますね!

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松竹梅豪快(400円)

この後予定があって、生ビール一杯で帰る予定でしたが、お寿司が美味しいと、日本酒も飲みたくなる!

一種類しかないですが、熱燗・常温・冷酒から選べ、私は冷酒で。

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活〆クエ(290円)

クエの握りがある自体珍しく、食べてみるとこれがかなり美味!

クエって鍋にイメージが強くて、刺身で食べても食感が強く握りのイメージが全くありませんでした。

相当寝かせたのかな?

シャリと見事に合間って、食べやすい!

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生くじら(230円)

今まで食べてきたのは冷凍のくじらなのかな?

旨味が全然違いますね!

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生カキ(230円)・白子(230円)

痛風兄弟とでも呼びましょうか?

いや、あん肝が入っていないから、違うかな?

牡蠣を上手に握ってる板前さんもすごいし、味がこんなに濃厚で美味しいのも驚き!

さらに、この価格で食べられる!!

やっぱいう事ないですわ!!

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天然本鮪 赤身(170円)

マグロの中で一番好きなのが、実は赤身なんです!

最初に食べにきた時に思ったのが、生マグロを使っていて、もの凄く感動しました。

しかも天然!

舌触りと、酸味が程よいマグロは必食!!

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トロタク細巻き

本当はもっと食べたかったですが、最後の巻物を注文。

手巻きの値段は記載がありますが、細巻きにすると昔はいくらか追加になっていました!

今もそうなのかな?

まー、細巻きの方がおつまみになるからいいですね〜

具もたっぷり入っているので、これまたコスパ高!!

いやー、相変わらず素晴らしいお店でした〜

これはまた行って、もっと色々食べ尽くしたいですね!

これだけ食べて飲んで、4,000円弱!

寿司好きの方には是非行ってもらいたい!!

大変満足!ご馳走様でした!!

まぐろ人 御徒町出張所

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