- 2019.10.10
- 京都,
予約困難！京風中華料理屋「にしぶち飯店」（京都・祇園四条）へ行ってきた
今回京都へ来た一番の理由は、「にしぶち飯店」へ誘って頂いたから。 和食の有名店出身のにしぶちさんが2013年にオープンし、和食と中華をフュージョンさせた料理で多くの方を魅了している。 予約困難なので自 […]
「予約困難」の検索結果 167件
- 2019.10.07
- 六本木・乃木坂・麻布・広尾,
超予約困難！「たきや」（麻布十番）で天ぷらを堪能する
超予約困難店の「たきや」（麻布十番）へ初めて行く事が出来た！ 「たきや」、天ぷら好きなら知らない人は居ないであろう超有名なお店。和牛の中でも高級な部位シャトーブリアンを天ぷらにした断面テロを見た事ある […]
- 2019.09.11
- 渋谷・神泉・恵比寿・代官山・中目黒,
既に予約困難！焼鳥界のサラブレッド「鍈輝（えいき）」（恵比寿）へ行ってきた
既に噂は広まり、オープンから1ヶ月足らずで予約困難店になってしまった「鍈輝（えいき）」へ、知人から誘っていただいてようやく行く事が出来た。 巷では、焼鳥界のサラブレッドとも言われているが、確かに経歴を […]
- 2019.07.26
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
予約困難になる前に行くべき鮨屋！「冨所（とみどころ）」（御成門）
2019年、必ず行っておいた方が良い鮨屋がある。 西麻布「鮨真」で修行していた方が御成門に「冨所（とみどころ）」といお店を開いた。「鮨真」には一度も行った事がないが「鳥さわ22（西麻布）」の大将からオ […]
- 2019.06.30
- 吉祥寺・三鷹・武蔵境・練馬,
遂に登山成功！予約困難の「肉山（吉祥寺）」へ初訪問
今日、吉祥寺に降り立った1番のメインは、超予約困難店「肉山」へ誘ってもらったからだ。 『超予約困難店』と言っても、月初に電話して頑張るようなお店ではない。ほぼ常連でまわっている様で、キャンセルが出たら […]
- 2019.06.18
- 四ツ谷・市ヶ谷・神楽坂・飯田橋,
予約困難！「南方中華料理 南三（みなみ）」（荒木町・四谷）を堪能してきた
荒木町にある「南方中華料理 南三（みなみ）」（以下、「南三」）というお店が話題になっている。 グルメな方々がSNSで頻繁に投稿していて、私も気になり行こうと電話してみたが、予約日があり、その時に電話し […]
- 2019.06.07
- 大阪,
予約困難！焼鳥に一品料理が旨い「鳥匠 いし井」（大阪・新福島）
今回一番楽しみにしていたお店がこちら！ 焼鳥激戦区、新福島にお店を構える「鳥匠 いし井」。日本で一番焼鳥屋が多いエリアとしても有名だけど、その中でもオープンからわずか1年ほどでミシュラン一つ星を獲得す […]
- 2019.05.04
- 大井・大森・蒲田,
予約困難！ぼったくりと言われた「初音鮨」（蒲田）へ行ってきた
大田区蒲田に数年前から行ってみたかった寿司屋がある。 食通の方なら知らない人は居ないであろう、超人気店「初音鮨」。メディアでも度々紹介され先日はテレビで特集されていたらしい。 さらには本も出しているそ […]
- 2019.04.01
- 大井・大森・蒲田,
ミシュラン掲載の予約困難店！「みこころや」（大森）を堪能してきた
和食の魅力に気がついたのはいつの頃だっただろう。 正直、出汁の味と様々な食材を組み合わせ、1+1は無限の可能性があるそうだけど、素人には複雑すぎてよく分からない。 シンプルに、『寿司』『肉』みたいな料 […]
- 2019.02.11
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
ミシュラン獲得！予約困難「銀座 しのはら」へ祈願かなって初訪問
滋賀県の名店「しのはら」が東京・銀座に移転してきたのは2年程前の話。地方の名店が続々東京に集まるのは、最近多く、某有名寿司店は日本飛び出し、ニューヨークに移転するらしく、やはり人やお金が集まるような場 […]