- 2022.05.21
- 滋賀県,
予約困難！鰻の名店「う嵐」（滋賀県）へ初訪問
滋賀県にある鰻の名店「う嵐」へ初訪問。（旧店名「う晴」） 実は、人生初の滋賀県上陸でもあり、それは楽しみ。人気店へ行けることは勿論、見慣れない景色を眺めながらの道中もワクワクする。 滋賀県内には肉で有 […]
「予約困難」の検索結果 159件
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- 2022.05.17
- 京都,
予約困難！焼鳥の名店「鳥さき」（京都・烏丸御池）へ初訪問
京都・烏丸御池にお店を構える「鳥さき」へ初訪問。 焼鳥の名店「鳥しき」の分店としてオープンしたのが2019年11月。瞬く間に噂と人気が広がり予約困難店の仲間入り。 さらにミシュランガイド京都2021に […]
- 2022.02.27
- 原宿・表参道・外苑前・青山,
予約困難！液体窒素を扱う「天ぷら 元吉」（外苑前）
都内でおすすめの天ぷらありますか？と、数人の友人に尋ねると大体が「天ぷら 元吉」をすすめてくる。あいにく、未訪問のまま時が過ぎてしまった。。。何度かお誘いは受けたものの、タイミング合わずっと行けていな […]
- 2022.01.07
- 目黒・五反田・武蔵小山・白金,
超予約困難！「島津」（白金高輪）で最高の鮨コースをいただく
白金高輪にお店を構える「島津」の紹介になります。 鮨好きの方々はご存知の方も多いとは思いますが、オープンして間もなく予約困難店の仲間入りを果たしてしまいました。次から次へ、鮨業界は予約困難になってしま […]
- 2021.10.27
- 渋谷・神泉・恵比寿・代官山・中目黒,
予約困難！餃子の名店「您好 （ニイハオ）」（幡ヶ谷）へ初訪問
かねてから訪問してみたかったお店の一つ「您好 （ニイハオ）」の紹介です。 幡ヶ谷で餃子といえば、こちらのお店になるんですけど、知人曰く『予約困難』らしい。一説によると、常連しか予約できないとかなんとか […]
- 2021.10.13
- 目黒・五反田・武蔵小山・白金,
既に予約困難！鮨「島津」（白金高輪）のおまかせコースを堪能する
『この度白金高輪で独立することになりました。』 突然メッセージが来て驚いた。確かに、いつかは独立したいし、独立する方向でやっています。と、彼から聞いていた。 初めて彼の鮨を頂いたのは3年前弱にさかのぼ […]
- 2021.08.09
- 六本木・乃木坂・麻布・広尾,
予約困難！特別コースを堪能する「羊サンライズ」（麻布十番）
予約困難店になってしまった「羊サンライズ」（麻布十番店）、特別テラス席を「鮨 かの」店主が予約してくれたので、行くことになった。 通常の席とは違い、同建物の屋上で焼いてくれる、スペシャルコース。同店の […]
- 2020.07.18
- 赤坂・永田町・溜池・神谷町,
予約困難店！「すし匠 齋藤」（赤坂見附）の貸切会に参加して来た
四ツ谷「すし匠」の暖簾分けとして、赤坂に店を構える「すし匠 齋藤」。「すし匠」系列としても評判が良く、最も予約困難なお店の一つと言っても過言ではないでしょう。 「すし匠」系のお店には何店舗か訪問した事 […]
- 2020.06.20
- 目黒・五反田・武蔵小山・白金,
既に予約困難なイタリアン！「ジョヴァンニ」（武蔵小山）
あっという間に人気店になってしまったイタリアンの名店「ジョヴァンニ（Giovanni）」へ再訪問。前回お伺いし、再度予約を取らせて頂き幹事として行ってきた。 高級イタリアンなので気軽には行けないが、定 […]
- 2020.05.15
- 石川県,
予約困難！「すし処 めくみ」（石川・金沢）の大将は科学者だった
今回の金沢食べ歩きのメインは、「すし処 めくみ」の席を譲って頂いたからである！鮨好きなら知らない人は少ないであろう、日本全国みても超有名店。野々市市にお店を構えて20年弱、ど田舎で変態と称されている職 […]