高田馬場のとんかつの名店、「とん太」へ行ってきました！この辺りは言わずと知れたとんかつの名店が多く、日本一激戦区といってもいいのではないでしょうか。
とんかつ食べログランキングでは全国2位（2018年10月時点）！とんかつ好きなら一度は訪れたい名店ではないでしょうか。
（全国1位の成蔵（高田馬場）にはまだ行けていないので、いつかは行こうと思います）
とん太のとんかつは、低温でじっくり揚げていき、衣が薄くあっさり食べられるのが特徴！薄衣だけど、サクサクでフワッとした食感も楽しめ極上です！
メニューは待ち時間、そして私が堪能した料理の数々を紹介します😊
高田馬場で大人気！とんかつの名店「とん太」へ、初訪問
待ち時間
高田馬場で人気ののとんかつ屋、とんかつひなたも週末に行ったので相当並んでいましたが、「とん太」も大人気のお店なので曜日によっては待ち時間は覚悟した方がいいでしょう。
私は2度食べに行きましたが、どちらも平日の夕方早い時間帯だったので、10分前後待てば入ることが出来ました！
もちろん平日昼のピーク時間や夜の食事時は待ち時間を覚悟していくこと。とんかつ屋は回転率良くないし、上でも書いた通り低温でじっくり揚げていくのでさらに時間がかかります😅
時間に余裕がある時にいくことをオススメします。
行く前に電話して待ち人数や空席状況を確認してから行くのもありです！営業日と定休日が同じくらいあるので、そこら辺も電話して確認しておくのが間違いありません😜
メニュー
こちらがメニューです！
特ロースかつ 2,160円
特ヒレかつ 2,260円
特ミックス 2,570円
上ロースかつ 1,550円
上ヒレかつ 1,650円
上ミックス 1,800円
ロースかつ 1,020円
ヒレかつ 1,020円
ミックス 1,340円
串かつ 925円
ロースかつ、ヒレかつ、ミックスはランチタイム（11時半〜13時半）限定。その他の料理もランチタイムで注文できるのでご安心を😊
リーズナブルに楽しむのも良し、せっかく来たのなら贅沢に食べるのもありだと思いますよ！
私も特選系を食べたいのですが、脂身が多すぎると後半気持ち悪くなってしまう体質なので、初訪問は上ロースかつ定食を食べ、再訪問は上ミックス定食を堪能してきました😜
何人かで行けば、シェアできるのですがぼっち飯なので2回行って堪能してきましたよ！
とん太を堪能
上品なボリュームと、ここまで軽く食べらた揚げ物は初めてだったかもしれません😊
若い女性から年配の方まで幅広い年齢層に愛されているのが納得出来るお店ですよ！
上ロースかつ定食
初訪問！
この日は仕事で近くを車で通りかかり、ふと思い出したかのように車を止め行ってみるとこ😊
17時丁度くらいに行ったら、暖簾は出ていて待ち人数は居なかったので「1番乗りだ！」と、思って店内入ってみると9割ほど埋まっていた。
オープン時間と同時くらいだったのにほぼ満席ということは、オープン前から外で待っていたということでしょう😅
店内入って右手はカウンター席で、店主が真剣にとんかつを揚げてる姿（手元は見えないけど）が楽しめます。タイミングによっては、小上がりの座敷席で相席になったりもしますね。
私は2回とも、カウンター席でした！
上ロースかつ定食です！
定食には、ライスやお新香と味噌汁が付きます。
（ごめんなさい！前の携帯に写真が入っていて壊れてしまい、たまたま友人に送ってた一枚しか写真ありません）
上ロースはボリューム的にも軽めの感じだし、衣軽くあっさり食べられます！
脂身も1切れに対して2割ほどしかないので、脂身が苦手な私にとっては食べやすく、食べ終えても最後まで美味しくいただけました😊
味噌汁も味が優しいし、炊きたてのご飯も甘みがあって、お新香は箸休めに丁度いいのとビールにも合いそうな味付け！
最近のとんかつ屋も、価格崩壊しているお店が多いけどこのクオリティとバランスで1,550円は素晴らしいし納得できました！！
これ食べたら、色々な揚げ物食べたくなりますね😜
上ミックス
再訪問は、上ミックスを注文！
カウンターにある調味料たちです！
塩が数種類、ソースやケチャップ、さらにはドレッシングなど。色々なバリエーションができます😜
とんかつは、ソースとケチャップを混ぜて食べると美味しいですよ！
お新香とすり鉢に白胡麻が入ってたものが運ばれてきます！
料理を待っている間に、胡麻をすりすりして待っていましょう😊
全部運ばれ、定食がこんな感じ！
エビフライ、イカフライ、白身魚フライ！
ヘルシーにカロリーオフを考えるなら、ミックスフライが良いかもですね！
みんな大好き、エビフライはタルタルソースをたっぷりつけて食べ、その後ソース、最後にはタルタルソースとソースを混ぜて食べると面白いですよ！
ネタが美味しいのはもちろんだけど、低温で挙げた衣が本当に軽くて食べやすい。これは本当に不思議ですね！
イカも肉厚でジューシー😂
これはずっと食べたていられる美味しさ！昔、刺身で出せなくなったネタを火入れして出していたお店があったけど、逆に火が入ってコーティングされてしまい臭みが増すようなお店があったな。
天婦羅や揚げ物は、本当に新鮮なネタでないとバレてしまうと思うな！
しかし、新鮮サクサクで美味しいな〜
食べ終えて
食べログ（とんかつランキング）全国2位だけのことはありますね！
何度も通いたくなるような味と、もっと食べたくなるような技術。これはついつい再訪問してしまうね（笑）
上ロースでここまですっきり食べられたのは初めてだし、ミックスフライの面白さも楽しめました！
次回は、特選系にチャレンジしてみようかな？特選ロースと、特選ヒレを友人と一緒に食べてみよう😊
その前に、高田馬場で大人気のもう一つのお店へもタイミング合えば行ってくるね！
大変満足！ご馳走様でした！！
