奄美大島の繁華街、名瀬町に最高に好みの焼鳥屋を発見しました！
その名も、「鳥重」。どこに行こうか迷っていた私たちは、検索し調べ、気になったのが当店。
「奄美大島にて世界一のタマゴゴハンが食べられる鳥重」との投稿があったので、行ってみると大ヒット！！
散々、有名な焼鳥屋に行ってきましたが、正直言うと「奄美大島にあるのは勿体ないような？」と、思ってしまうくらい。
首都圏でも全然やっていけると思うし、お客さんもたくさん付くはず！
そんな私好みの焼鳥屋「鳥重」を紹介します。
奄美大島で焼鳥が食べたくなったら、間違いなく「鳥重」
奄美大島の繁華街がどんな感じか見たく、早めに（17時頃）着いてしまった。
行く予定のお店は18時オープン。
繁華街といっても、特にここに行った方がいいという情報もなく、やはり奄美大島は海や山と、自然を楽しむのがメインですかね（笑）
どこか食べ歩きたいな〜と、検索しヒットしたのが「鳥重」。
17時半から営業しているので、サクッと食べ飲みしようと行くことに！
店内はコの字型のカウンター席のみ。しかも、雰囲気は高級だし、ここが奄美大島にあるお店か！？と、驚きました。
ヒノキの一枚板も使っているし、ここが寿司屋だと言っても疑う人はいないでしょう！
メニューを見てみると、東京で良く行く焼鳥屋の価格と同じくらい。
ただ、ここはあくまでも奄美大島なので、高級な方だと思う。家賃などを考えても、相当強気な値段でしょう！
焼鳥の種類は豊富だ！
このラインアップは間違いなく、一羽丸々仕入れて捌いている。大好きなハツモトやちょうちん（この日は売切れで残念）があったので間違いない！
アルコールも一通りあり！
また、日替わりの一品料理や日本酒にワインなどなど。
いやー、本当にラインナップが都会の焼鳥屋に似ている！
また、メニューに記載がない希少部位やオススメは店主に聞くと教えてくれるので是非。
鳥重を堪能
焼物は「店主のお任せコース」でも、「アラカルト」でも大丈夫です。
がっつり食べる方は、店主お任せの方がいいかもしれません！
私たちはサクッとなので、アラカルト！
瓶ビール
乾杯は瓶ビール（アサヒ）！
西郷どんのラベルがオシャレ（笑）
お通しのキャベツと大根おろし。
大根おろしは箸休めかな！
キャベツは市販で売っているドレッシングをかけていたのかな？ちょっと残念。
原了郭の七味と山椒！
これはこだわりがあって嬉しい！むしろ、原了郭のが大好きです！！
かしわ
好きな部位だけ注文！
先ずは王道のかしわ！！
備長炭をしっかり使い、火入れが素晴らしい。香りもいいし、肉質も柔らかく食べやすい！
ヤゲン軟骨
ヤゲンより膝の方が好みですが、なかったのでヤゲンにしました！
肉と軟骨のバランスがいい。
仕込みや串打ちでバランスを取っているのでしょう！職人技です。
白玉
白玉＝うずら串です！
もう少し半熟の黄身が好みかな！
ハツモト
大好きな、ハツモトーー！！
素直に、美味しい！
血肝とハツの繋ぎめなので、どちらの旨味があって好きだな〜
近所に当店があったら、ハツモトヘビロテで食べてみたい（笑）
つくね
つくね串！
甘めのタレと良く合います！
奄美黒糖焼酎
もう一杯くらい飲もうかな？
店員さんに焼酎の銘柄を聞き、飲んだ事ない奄美の黒糖焼酎を選ぶ。
ソーダ割りにしたら、黒糖のほのかな香りが鼻を抜け、心地よい！
本当はロックで飲むのがいいのかな？
おたふく
大好きな「食道」という部位があるのですが、聞くと「おたふく」ならあるとの事。
お店のよって呼び方が違うんですね〜
おたふくも旨いは〜
ハツモトとおたふくのヘビロテがいいかも！！
血肝
血肝はレバーです！
臭みが全くなく新鮮なレバーはトロトロです。
親子丼
本当は、「世界一のタマゴゴハンが食べられる」の投稿を見たので、〆には食べようと思っていたら、この日は無かった。
ちょうちんもなかったけど、当店のタマゴゴハンはちょうちんのタマゴをゴハンにのせて食べるらしい！
それは旨すぎるに決まってる〜（涙）
食べてみたかった！！
諦めて、親子丼！
ゴハン少なめをお願いすると、もともと少ないので大丈夫ですよ、と。
かしわを店主が備長炭でしっかり焼き、厨房内でスタッフの方が作って着丼！
タマゴは何個使っているのか？
2個か3個だと思うが、濃厚でトロトロ！
鳥の食べ応えもあるし、割下の味も甘めでゴハンが進む！
（個人的には、もう少し鳥のサイズを小さく食べやすくしてくれたら嬉しいな）
数々の焼鳥屋の親子丼を食べてきたけど、なかなか好みの一杯でした！
タマゴゴハンがなくて良かったのかも（笑）？
鳥スープを飲んでご馳走様！
食べ終えて
うん。これは間違いない系の焼鳥屋です！
デートや接待、特別な日には行くべきお店ではないでしょうか。
店主は黙々と焼鳥を焼いていますが、他のスタッフさんも程よい距離感で私は居心地が良かった！
観光客が多いのか、それとも地元の常連さんがたくさん来るのか、わかりませんが奄美大島で美味しい焼鳥が食べたくなったら是非！！
タマゴゴハンが世界一らしいです（笑）
