バーへ行くことがほとんどないんです。なんとなく、同じお酒ならあまり敷居が高くないお店の方がいいというか、そこまでお洒落にしなくてもいいような気がしてしまいまして。しかも、お値段がわからないし、懐事情にも左右されそうで、ぼったくりにあったらどうしようかという懸念もあるんです。
福岡の天神にお店を構える「バーパルムドール（Bar Palme dor）」へ友人アテンドのもとお伺いしてきました。連れて行ってくれた友人は日本全国食べ歩いているわけで、各都道府県に行くたびバーも巡っているとのこと。特段お酒が好きではないのに、なんでいくの？と、尋ねると、バーには情報が集まっていると話してくれた。
ヘタなスナックや女性が接待しているお店へいくより、飲食店の情報はバーへ集まるとか集まらないとか。本当のようなウソのような、未知の世界ではあるけれど、実際田舎の方へいくといい情報がもらえるそうです。
最後にバーへ行ったのはいつだろう？と、自分の記憶を辿ってみる。たしか、鹿児島県のあのお店か、もしくは1人で大阪行ったときのあちらのお店か、いやいや六本木の食事がおいしいところか。というか、ブログを見返せばいい話ではないか！ということなんだけど、記憶というものは曖昧すぎて信用にならない。
記憶の話でいうと、昔こんなことがあったなとか、母親が作ってくれた料理が懐かしいなとか、祖父母の家の匂いがいいなっとか、いろいろと思い出すときがある。
過去は誰にも変えられないんだけど、時にはいい思い出だけはよみがえったり、振り返ったりしてもいいと思う。ただ、そんなとき大体いい思い出ではなく、悪い思い出ばかりが頭の中に浮かび上がってくるのが不思議でたまらない。あんな失敗やこんな失態、あー、なんでこんなことしてしまったんだろうってね。
何が言いたいとか特にオチはないんだけど、昔は何も考えずにその時々に楽しいとかやりたいことを一生懸命やっていたような気がする。好きな友達と飲み会ばかりやっていたし、女性のお尻を追いかけていたときもたくさんあるし、父母に迷惑ばかりかけていたし、人様に言えないようなお酒の失敗もたくさんあるし、後悔だらけです。
でも、過去の行動や発言が恥ずかしいと思えることは、自分自身が成長していたり進化しているということなのかな。アップデートという言葉が最適かはわからないけど、思考力を高められている証拠なのかなっと感じる。
なんの話だったか、そう、バーの紹介だったね。なんか、自分が今パソコンに向かって思っていることは赤裸々と書いていたら、こんな文章になっていました。
思ったことや感じたことをまとめると、他人や他店のことをあーだ、こーだ言っても成長はない。自分のやりたいこと、やっていて楽しいこと、一緒に笑い合える家族や仲間、そして自分自身が成長できる環境に身をおいて笑顔でいる方が人生は幸せなんだよね。わたし自身、たくさんの飲食店を食べ歩いてきて、主観で書いているけど（これからも書いていきますけど）、健康であるからこそできることであるから、親に感謝しないとね。
ということで、ジントニックで乾杯。
あー、溶けない氷と上品なグラスでのむお酒はいつも以上にウマいね。（値段がわからないけど、都心で飲むと一杯3,000円くらいするのかな？）
お腹いっぱいの時はバーで一息入れるのもありなのかもしれない。地元で人気の飲食店情報を教えてくれたりするなら、尚更だよね。そこでしか味わえない料理と空間を体感したいんだから、わざわざ行くんだもん。
あー、酔ってきた。朝からラーメン食べに行って、昼間2軒はしご酒して、さっき居酒屋行って、今2杯目のハイボール。普段安酒しか飲んでいないから、見たことないウイスキーにチャレンジしたら、まーウマい。
バーのマスターも聞き上手でお友達がたくさん話しているのを聞き入っていました。あそこのバーはカクテルがいいとか、某県のマスターと一緒に食事したとか、バーへ行くとだいたいジントニックからスタートしてカクテルの流れで楽しむとか。あー、バーの空間は落ち着くな。
これから新規開拓するかどうかはわからないけど、お腹がいっぱいだったり、1人でのんびりお酒をたしなみたいときとかに利用してみよう。
結局3杯くらい飲んで3,000円くらいだった。まー、こだわりとお話を考えると素晴らしいお店でした。系列店もあるそうなので、博多で食べ歩きをする時は寄ってみようと思います。
今日も食べコン（食べ歩きコンシェルジュ）にきてくれてありがとうございます。いろいろ呟いていると、その時々でしか思い浮かばない言葉だったり、その時にしか書けない文章があるということに気が付きました。健康的の食べ飲みができているだけで幸せという感覚をつかみつつあります。これからも主観ではありますが、紹介していきますので読んでいただけると嬉しいです。
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ごちそうさまでした。
