日曜日営業しているお店を発見！ワインセラーには数え切れない程のワインが並び、一重に飲食店というよりはワインショップの方が需要がありそうな空間を提供している「Wineshop & Diner FUJIMARU 浅草橋店 」。
と、思ったらワインショップが併設された飲食店らしい。川沿いの路地裏にひっそりと佇み、知る人ぞ知るワイン好きが通うお店なのでしょう！浅草橋店と書いてあるが、東日本橋駅と浅草橋の間。昼間から通し営業しているので、サクッと飲みに行ったり、昼飲みにも最適。
私は夜行ってきたので、堪能した料理の数々を紹介します。
「Wineshop & Diner FUJIMARU 浅草橋店 」へ、初訪問
仕事が早く終わったとある日曜日。何度も何度も伝えている事だが、日曜日に営業している美味しいお店が少な過ぎる！何店舗か開拓出来、営業しているお店を把握したけど圧倒的に情報が少ない。その中でも個人的に大ヒットしたお店はほぼ無いので再訪問はしていない。
闇雲に日曜日営業しているからと食べ歩いても失敗するのが目に見えている。調べても出てこないという事は、そういう事なのでしょう。
なので今後飲食店を都心のど真ん中で勝負する方、是非日曜日営業して下さい（笑）！！
Google マップが指す場所へ到着すると、雑貨屋しか見当たらない。お洒落な洋服を着た店員さん3人が雑談していてので、ここに飲食店ありますか？と、聞くと二階にありますよ、と教えて頂き階段を上る。
少々分かりにくいが一階は洋服屋さんだという事を覚えておけば問題ないでしょう！
予約名を伝え、カウンター席へ案内され着席。
早速メニューを拝見していく・・・
実に多彩ねメニューで迷ってしまう。ワインの種類も勿論多ければ、他にもワインセラーに1,000本も貯蔵されているので益々迷ってしまうでしょう！
アラカルト注文で迷ってしまった方は、予算に合わせたコース料理もあるので是非。また、インスパイア料理も目に付いた。大阪へ行った時に食べに行ったお店「たこりき」の文字が目に入り、視点を上にやるとウフマヨも多くのお店で提供している物だ。
たこりきを食べに行った事がある身としては、注文しない訳にはいかない。気になるメニューが多過ぎるが、とりあえず注文して堪能していこうと思う。
料理とワインを堪能する
メニューを選ぶ前に、ワインセラーへ入ってみる。お気に入りのワインがあれば、ボトルで注文もありと思いましたが・・・
写真はごく一部でしかありませんが、本当に種類が多過ぎて選べない！一本ずつ価格も書いてあるので明朗なのは嬉しいが、自宅で楽しむようならゆっくり見学して選ぶのは良いと思う。ここで数十分格闘していたら閉店時間になってしまうので、私は飲み放題にした。
（銘柄が決まっているが、ワイン飲み放題プランは90分3,500円）
スパークリングワインをガンガン飲みまくる！かれこれ10杯近く飲んでかも（笑）
「たこりき」の大阪風クロケット 梅トマトソース。
気になっていたメニューの一つ。たこりきとの関係性は分からないが、商品名にしているので定型もしくは許可を得ているのは間違いない。
揚げたこ焼きにしているので香ばしく、中はトロトロ。たこが入っているし味付けはオリジナルの梅トマトソースと複雑だが、しっかり洋なテイストに仕上がっている。
続いてウフマヨ！
仏語で卵をウフと呼びので、ウフマヨと命名したとか。初めて「ペタンク（浅草）」で食べて感動した。卵好きなら誰しも虜になってしまうであろう黄身とソースのバランス。食材費は掛かっていないが手間が掛かる極上な一品。
千駄木腰塚のコンビーフとポテトサラダ。
他店の名前が入ったメニューをとことん注文していく。
「肉の土田」山形牛メンチカツ。
上品なメンチカツより、粗挽きのゴリゴリした肉食感と肉汁が楽しめる物の方が好み。
ここで赤ワインを頂く。（飲み放題は白・赤各二種類ずつありました）
北海道村上農場ポテトのフライとニボバター。
太いポテトフライは好みではないのだが、高温で揚げられ香ばしく甘みの強いじゃが芋が旨い！さらにニボバターは、家の近くにある「sisi煮干啖」特製の物を使用している。
蝦夷鹿のロースト（200g）。
火入れが素晴らしく、鹿の持つ繊維や甘みをうまく閉じ込めじっくり焼いていくのでしょう。自宅でも良い肉を買って調理したいが、火入れが難しくて諦めている。
簡単に美味し区調理できる火入れを教えて欲しいな〜
卵黄とバターのパスタフレスカ トリュフの薫り。
麺は浅草開化楼の物なのかな？太くてモチモチした歯触りでとても滑らかな食感。シンプル且つ濃厚で美味しくないわけがありません。
ワインもたらふく飲み、腹ぱんぱんなのでご馳走様。
食べ終えて
お会計、二人で17,000円くらい。
日曜日営業、当日予約で行ける、徒歩圏内、この三点においては良かった。価格も気軽に行ける感じでは無いけれど、知っておくと便利でしょう！当日デートの予定が出来、いつも行っているお店が日曜日で空いていない、どうしよう！！と、悩んでいる青年には特にね（笑）
次回はワインを買いに行ってみようと思う。大好きなシャンパンがたくさんあり、特別な日にでも良いね！
