肉屋で有名なミート矢澤系列のハンバーガー専門店「ブラッカウズ（BLACOWS）」！
恵比寿駅と代官山駅の間くらいの場所にあり、週末ともなれば行列を作るほどの大人気店です。
いやー、しかしミート矢澤は色々なコンセプトの飲食店をやっていますがどの店舗も繁盛しています！
それでは早速紹介していきます！
ミート矢澤のハンバーガー専門店ブラッカウズに行ってみました
最近のハンバーガ屋さんって本当にこだわりが強いと思います。
バンズ、パティ、そして野菜やソース。
私も人気のハンバーガ屋さんを何軒か食べに行ってことがありますが、正直ブラッカウズはレベルが高い！
（あっ、値段も高いですけど・・・w）
しかし、今は値段が高くても美味しければ間違いなく繁盛するしお客さんは納得します！
その証拠に週末ともなれば常時大行列が出来てしまうほどの大人気店です。
私も一度、仕事で近くを通ることがあり行ってみよう！と行ったはいいが20人弱は並んでいたので諦めました。
ハンバーガ屋で並んでいる事が珍しいと思います。いや、むしろほとんどないのでは？
なのでもし行く日が週末の場合はある程度待ち時間を覚悟して行った方がいいでしょう！
（平日は割りかし待たずに入れます）
メニュー
さて、ハンバーガー屋に行ったら迷うのが、
「何を食べればいいのか？」
「メニューが多すぎてわからない！」
もちろん好きなものを食べればいいのですが、ブラッカウズのハンバーガーは好きなものにするには何種類かトッピングしなければならない場合が多いです。
こちらがメニューです！
左側がハンバーガーメニューになっていて真ん中（上）がトッピングになっています。
例えば、
ハンバーガー（1,300円）を注文したら、バンズにパティしか入っていません。
（ソースはしっかりかかっていますが）
また、ベーコンエッグバーガーを注文した場合バンズに「ベーコン・エッグ・パティ」しか入っていないということです！
なので野菜は全く入っていないので追加でトッピング注文するしかありません。
トッピングメニュー
- ベジタフルセット（レタス・トマト・グリルオニオン）
200円+税 - レタス
50円+税 - トマト・グリルオニオン・グリルパイン・フライドエッグ
各100円+税 - ハラペーニョ
150円+税 - アボカド・マッシュルーム
200円+税 - コルビージャックチーズ
200円+税 - なでしこポークのベーコン
200円+税 - パルム産生ハム
300円+税 - イタリアン産モッツァレラチーズ
300円+税 - 黒毛和牛100%プレミアムパテ
1,000円+税
こちらがトッピングの数々です！
お好みでトッピングするのもいいですが先ずはベジタフルセットをトッピングするのが無難かもしれません。
しかし、最安値のハンバーガーにトッピングしても1,500円は超えてしまうのでやはりハンバーガー屋として高級ですね〜
それでは私が食べたハンバーガー二種類を紹介していきたいと思います！
チーズエッグバーガー+ベジタフルセット
最初は本当に何を食べようか迷いましたがこちらにしました！
これでトッピングも入れると1,800円超えるのだからハンバーガーとしてはやはり高額です！
そして備え付けは揚げたてのポテトに一本型のピクルス！
ポテトは正直細切り系の方が好きですが、これは揚げたてなので旨い！
さらにピクルス好きな私には有難い限りの提供の仕方w
輪切りにされバーガーの中に入っていると、
「どこでピクルスが入っているのかな？」
とワクワク感があるけど自分のタイミングでは食べられません！
しかも輪切りだとせいぜい3〜４切れ程度なので私的には少ないw
まー、
そんなピクルスの話はいいとして・・・
追加トッピングすると、とにかくボリュームが凄い！
ナイフやフォークで食べるのもいいですが、ハンバーガーなのでかぶりつくのがベスト！
卓上にある専用の紙で包み食べ進めます・・・
最初の一口は顎が外れそうになるくらい広げ食べましたw
本当にボリューミーで食べにくいかもしれないけど途中からは全種類の具が一気に味わえるようになります！
途中、大好きなピクルスをかじりながら！
このピクルス酸味や味付けがちょうどよくお酒のアテにも最高だと思います！
ポテトはマスタードとケチャップがあるので自分で味の調整をするといいでしょう！
ハンバーガーには味が付いているのでつけない方がいいと思う。
味がボヤけてしまうので。。。
モッツァレラバーガー+ハラペーニョ
こちらはハンバーガーにハラペーニョのみをトッピングしたもの！
ハラペーニョを+しただけでも1,800円強w
恐るべしブラッカウズ・・・
なんとなく中が見えなかったのでめくってチーズが入っていることを確認し、
揚げたてのポテトは全てのハンバーガーに入っているようで・・・
紙に包みいざ、実食！
さっぱりとしたタルタルソースと濃厚なモッツァレラチーズ、そしてハラペーニョの辛味が最高に旨い！
今回は野菜を追加していない分、パティの旨味もダイレクトに味わえるのでこれはこれで良い！
ハラペーニョの辛味が本当に好きだな〜
ベースのハンバーガーはそこまで多くはないけど、トッピングで変化させ自分好みの味を見つけるのも良いかもしれないですね！
食べ終え底に流れた肉汁とタルタルソースをポテトにつけ食べるのもまたいいな〜
決して美味しいと言えるものではないけど、ハンバーガーの底にある色々な旨味はテンション上がりますねw
食べ終えて・・・
グランドメニュー以外にもシーズンで限定メニューもあるのでチョックしておくといいでしょう！
私は二回行き、
「ゴルゴンゾーラーバーガー」
「メキシカンナチョスバーガー」
に出合ったが、先ずはグランドメニューを攻めようと思い未食のままです
今思えば、ゴルゴンゾーラーが好きなので食べておけば良かったと後悔・・・
何回か通えばありつけるかな〜
まー、何れにしても値段がそこそこする分こだわりも素晴らしいのでこれだけの人気があるのでしょう！
やっぱミート矢澤系列は高くても素晴らしい料理が食べられるので通いたくなるしリピート間違いなしですね！
近くを通った際は是非行ってみてください！
大変満足！ご馳走様でした！！
