焼き鳥・焼きとん

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焼き鳥や焼きとんなど鳥料理をご紹介しています。

既に予約困難!焼鳥界のサラブレッド「鍈輝(えいき)」(恵比寿)へ行ってきた

既に噂は広まり、オープンから1ヶ月足らずで予約困難店になってしまった「鍈輝(えいき)」へ、知人から誘っていただいてようやく行く事が出来た。 巷では、焼鳥界のサラブレッドとも言われているが、確かに経歴を […]

ランチの焼鳥丼が名物!「栄一(えいいち)」(京橋)へ初めて行って来た

京橋にある「栄一」にて人気の焼鳥丼を楽しんで来た日の事。 京橋は銀座界隈の一つであり、高級店や老舗店が建ち並ぶエリア。近くの伊勢廣本店は大正10年創業と、相当歴史が深い。今回紹介する「栄一(えいいち) […]

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