一軒目のたこ焼きを食べ終え新橋方面へ向かった。新橋や銀座では食べ飲みする機会が少ないけど、人気店は多々ある。
超高級店が軒を連ねる銀座。
超格安店が多い新橋。
どちらも魅力的な街なので当日予約でもいけるお店があれば今後行こうと思っている。
二軒目に選んだお店は、京都祇園餃子として有名な歩兵が2018年に東京に初進出して話題になった「餃子歩兵 銀座店」。一口餃子なので気軽に食べられるのは嬉しいが、いつも大行列！
銀座に安くて気軽に入れるお店は並んでまでも皆食べたいらしく、一度私も週末行った時20人以上並んでいたので諦めた。
そこまで並ぶ価値があるのか？
早速紹介しよう。
行列覚悟！「餃子歩兵 銀座店」へ行って来た
週末は絶対行かない方がいい！
上でも話した通り20人以上は最低でも並んでいる。どこのラーメン屋だよ？と、最初思ったら餃子屋だった。
平日なら大丈夫だろうと、後日訪問。
「銀座ふくよし」を出て15分程歩いて到着。僅差で私の前に4人組が並んでしまい、ここでも待つ事になる。
平日でも街には人が多い。
日本一の歓楽街は歌舞伎町かもしれ無いけど、日本一お金が飛び交っている街は多分銀座。着物を着たママさん達が急ぎ足でお店に向かっている様子や若いお姉さんと同伴であろうサラリーマン。
女性のお店に行く事が少ない私だけど、いつかは銀座のママと言われているお店に行って経験値を上げてみたい。
到着したら並ぶ事よりも先に名簿に名前を書く事。
私は前の方が書いているもんだと思い到着してから直ぐに記入したんだけど、最初に呼ばれたのは私だった。
先に並んでいたので『どうぞ』と譲ってあげ、しばし待つ。（要らない親切だったかな？）
混雑時のルールも決まっている。
60分で会計して出なければなら無い。お酒を飲んでいようがたくさん食べていようが関係ないと思う。
持ち帰りも2人前から出来、並ばずにお店の方に声掛ければ優先的に作ってくれる。お土産や差し入れに最適なので覚えておくと良いでしょう！
メニューは餃子2種類と一品料理が少しあるだけ。にらにんにく餃子、生姜餃子は食べるとして、後一品何にしようかな。
飲み物もアルコールが一通りあり、シャンパンまである・・・
海外から来たセレブをターゲットにしているのか？日本人は餃子屋でシャンパンを絶対入れ無いと思う（笑）。しかもドンペリまであるし、何なんだここは？
「餃子歩兵 銀座店」を堪能する
到着してから15分程待ち店内へ！
カウンター席と奥にテーブル席、狭いラーメン屋みたいな造りをしている。カウンターには外国人観光客が目立ち、テーブルでは私の前に入った4人組のサラリーマンとOL。
私の後続の方もお一人様で隣に座った。
私はとりあえず瓶ビールを注文し注文を考える。
隣に座った後続の、これまたサラリーマンの方は飲み物を聞かれ「お冷でお願いします！」と答えた。
しかしワンドリンク制のシステムがあり残念。ミネラルウォーターとにらにんにく餃子一人前を注文していた。
土地柄ワンドリンク制は仕方なく、今時餃子一人前だけ食べて帰る人がいるんだね。お店側の立場だったら嫌になるな。
（しかもその方はクレジットカードで支払っていた（笑）。お店が良しとしているから仕方ないのか！）
肉味噌もやし。
ポテトサラダと迷ったけど、一軒前に食べてしまったのでさっぱり系にした。
クタクタになったもやしに甘めの肉味噌、お酢をかけて食べる方が酸味が効いてオススメ！
ふとカウンターに目をやると22時以降は10%の深夜料金が発生するらしい。まー、人件費の問題もありますよね。
このような縛りをするなら全メニュー数十円値上げした方が良いと思うけどね。22時前に行こう！とか、入店した時間がどーのこーのとか面倒くさそう（笑）
餃子がキター！
手前が生姜ぎょうざ！
焦げの色が濃い方はにらにんにく餃子！
お店が推奨している食べ方がある。
にらにんにくの方は酢しょうゆとお好みでラー油。
生姜ぎょうざの方が味噌ダレ。
セット完了！！
ポーションが小さいのが分かるかな？博多の一口餃子よりは大きめだけど、小ぶりで皮がしっかり焼けれ肉厚。
出来立てアツアツなので口の中でホワホワしながら食べるが、旨い。焼き過ぎではないかと思ってしまう香ばしさだが、焦げの中にも皮のモチっとした食感が奥に潜んでいる。
餡は野菜の食感が残りほのかに甘みも楽しめ、肉汁もジュワッと口内に広がる。
そのまま食べても十分過ぎる程の美味しさだが、味噌ダレをつけるとクセになってしまう。にんにくを使ってい無い生姜ぎょうざは臭いを気にせずに食べられるので女性に人気！
酢しょうゆも違った餃子に変わるけど、味噌ダレの方が私は好み！
（ラー油も垂らして食べたけど、味噌ダレ派！）
終盤になると味噌ダレをジャバジャバ絡めて完食した。
これは気軽に食べるには最高だわ。並んでまでは少し引けてしまうけど、クセになる餃子がここにあった。
ご馳走様。
食べ終えて
舞妓さん好みの小ぶりな歩兵の餃子として京都祇園で始まったそうだ。大阪で食べた一口餃子とはまた違った旨さが楽しめ、新幹線に乗る前に買ってビールと一緒に楽しめたら嬉しいな。
ビブグルマンにも掲載されているそうで人気は益々伸びる。東京は銀座店だけだと思っていたら、恵比寿にもあるそうなので近々行ってみたいと思う。
銀座にしてはお手頃なので人気の理由は値段だけだと思っていたけど、味もしっかり美味しく楽しめた！
新橋・銀座周辺食べ歩きリストに入れても面白いと思う。
