門前仲町と浅草と堀切菖蒲園、3箇所で店舗展開する老舗ラーメン屋、「弁慶」へ初めて訪問。
今回紹介する店舗は、門前仲町店。
一階席と二階席に分かれている。（違いついては、後ほど）
午前11時から翌4時まで通し営業。しかも年中無休という、知っておくと使い勝手がとても良い。
普通に食事としても良いが、どちらかというと飲んだ後の方が格別にウマいだろう。
アルコールで血糖値が下がった体に、弁慶特製の濃厚スープを注入。
血糖値が、
”グワっ！！”
と、急上昇してぶっ倒れるかもしれない。
実際にはそんなことないし、筆者は素面で晩御飯として食べてきた。
門前仲町店の一階と二階の違い、メニュー、食べたラーメンの感想を書いているので、参考にしていただけると嬉しい。
なお、あくまでも主観なのでご了承下さい。
「弁慶 門前仲町店」へ、初訪問
仕事が長引いてしまった日の晩御飯。
”何か食べて帰るか”
門仲といえば、最近「いきなり・ステーキ」かオープンしたばかりの「やっぱりステーキ」の2択が多い。
高タンパク質で低カロリーの食事を心がけているからである。
ただ、たまには塩分たっぷりで高カロリーなラーメンも食べたくなる。
身訪問だった「弁慶」へ。
外から見ると、立ち食いスタイルらしい。
まっ、長居することもないから椅子がないならないで仕方ない。
一階で食券を買おうとすると、お店の方が
”二階席でしたら座って食事できますよ！”
一階席は椅子がない
二階席は椅子がある
↑の違いを覚えておきましょう。
すかさず二階へ上がり、食券を買う。
ラーメン、味噌ラーメン、とん塩ラーメンの3枚看板。
初めてなので、一番人気のラーメンを選ぶ。
そして、少しでもタンパク質を摂取するため、チャーシュー麺に味玉をトッピング。
つけ麺、ギョーザ、チャーハン、チャーシュー丼、キムチご飯、トッピングも豊富に取り揃っている。
さっ、席についてラーメンが完成するまで待ちましょう。
チャーシューメン 味付け玉子
二階席はただの席であり、厨房は一階。
伝票を渡し、二階の方から一階へ注文内容を伝える。
そして、一階で作って出来があった料理を、専用のリフトで上げて着丼。
チャーシュー麺に味玉トッピング。
スープの色が把握できない程の背脂。
新潟の背脂チャチャチャ系？な第一印象。
早速頂きます。
スープは、ガツンっとくるカエシの塩っぱさ。
二郎や二郎系のような、悪いものがしっかり入っているであろう独特な塩味。
これは中毒性が高い。
もやしを食べ進め、
麺とご対麺（面）。
ウェーブのかかった太麺は、かの有名な浅草開化楼。
モチモチしてスープにもしっかり絡むから好き。
チャーシューは薄いペラペラ系。
もう少し肉厚で食べ応えのあるもの期待してので、ちょい残念。
これじゃ、タンパク質量少ないよ。
中盤から卓上の調味料で味変。
おろしニンニク。
この後、帰るだけなので問答無用に入れる。
豆板醤も入れ、辛味も追加。
どちらも投入すると、旨み倍増。
味玉の半熟具合は、普通。
味玉単体で言うと、もう少し半熟で味付けもしっかりの方が好み。
ただ、ラーメンのコッテリ感を考えると、バランスがいいのかな。
最後、もう一発ニンニクを投入。
最後までガッツリ頂きました。
塩っぱいラーメンが苦手な人は絶対NGなヤツ。半分も食べられなかったという友人もいたので、賛否あるとは思います。
個人的には、わざわざ食べには来ないけど、飲んだ後にもう一度食べてみたいな。
ご馳走様です。
食べ終えて
平日の夜（18時ごろ）は静かな弁慶でした。
門前仲町駅から多少距離が離れているし、清澄通り沿いを清澄白河方面を歩かないと分からないからな〜。
まっ、遅い時間になるにつれて賑やかになっていくのでしょう。
浅草が本店らしく、浅草本店の週末は行列ができている事多い。
子連れも多いから回転率も良くはないのかな。
店舗により味の違いがあるかは知らないけど、タイミング合えば浅草本店も食べに行ってみます。
最後まで読んで頂きありがとう御座います。
では、またね！！