「酉」の漢字を使う焼き鳥屋は都内で何店舗かある。
武蔵小山にある酉玄は以前行ってきたお店だが、「酉」の原点のお店は白金にある酉玉というお店です！
原点というか本家というか・・・
今回お伺いしてきた酉たかも酉玉の暖簾分けということで一度は行ってみたいと思い祈願叶っていくことが出来ました！
色々調べて聞いてみると、酉玉の暖簾分けだが経営は肉屋で有名なミート矢澤が運営しているらしいです。
焼きを担当していた（店長さんかな？）方に話を聞いてみると、
「鶏の様々な希少部位は酉玉さんがいなければ仕入れられません」との事。
酉玉とミート矢澤で共同経営しているお店なのです。
二子玉川No. 1焼き鳥店酉たか！
さて、
普段滅多に飲みに行く事がない街、二子玉川。
セレブの街とも言われ飲み屋さんも都内では少ない方だと思います！
友人と二子玉川駅で待ち合わせ。
数年前に電車で駅に降り立った事はありますが、土地勘がなく右も左もわからない状況で友人と合流w
友人に引っ張られながらお店まで歩いていく事に・・・
酉たかは閑静な住宅街にあり、二子玉川駅から徒歩10分弱。
料亭のようなオシャレな造りをした建物が酉たか！
なんとも街のイメージとピッタリの店構えでセレブ御用達！？といった雰囲気です。
ちなみに店内は禁煙で外に喫煙スペースがこのようにあります。
（店内が禁煙なのは本当に嬉しい限りw）
お店はカウンター席と個室のテーブル席があり全40席ほど。
思ったより広めですが、さすが人気店！見事満席で予約していないと入れないです！
私たちは数日前に席の予約をしていました。
友人が個室がいいと話したのですがすでに予約でいっぱいだったのでカウンター席で楽しむ事に！
（私はカウンター席の方が嬉しいですが）
酉たかのメニュー！オススメは何！？
席に座り早速メニューを見てみると、
こちらが串焼き、一品料理、刺身、食事なのどのメニュー！
いわば酉たかのメインがこちらに載っています。
おまかせコース
- 酉 10本 2,780円
- たか 12本 3,580円
- 二子玉川 7本 1,980円
初めての方はこちらのコースがオススメだと思います！
お店のお任せなので何を注文していいかわからない方は是非！
（もしかしたらコースを注文してから追加で串を注文していくシステムなのかな？）
その他お刺身も食べた方がいいかも？
飲み物も実の種類豊富です！
特に日本酒とワインの種類が多く、最近のお店って感じですね〜
一昔前では焼き鳥といったら焼酎といったイメージでしたが、最近では焼き鳥×日本酒、焼き鳥×ワインというスタイルが主流です。
グランドメニューとは別に、おすすめの料理や日本酒もあるのでチェックしておくといいでしょう！
それでは私たちが堪能した料理と飲み物を紹介していきたいと思います！！
願人（ねがいびと）新潟
実は別の場所で一人0次会をやっていて、ビールは飲んでいたので最初っから日本酒で乾杯です！
初めての銘柄ですがとても飲みやすくグビグビ飲めてしまいますw
お通し
季節の野菜と自家製の味噌が最高のマリアージュ！
お通しが美味いと後が楽しみです！
鶏の燻製ポテトサラダ
一品料理の中から先ずはサラダを注文！
燻製にしてある鶏の香りがよく、卵とマヨネーズのよく合う！
お酒が進むポテトサラダだな〜
合鴨と香味野菜の煮浸し
本日のおすすめから一品！
合鴨のさっぱりとしたお肉が噛めば噛むほど甘みが出てきます！
冷菜なので口直しにいいかも？
一本目 つくね
私はおまかせコースの酉（10本）を注文！
最初につくねが出てくるとは驚きました！
お店によって最初に出すものでインパクトを与えるところや徐々にメインを出すところ分かれます。
うん、
素晴らしい焼き加減！
そして焼き鳥と同時に出されるのが大根おろしオンザうずら！
口直しに最高です！
卓上にある出汁醤油を少しかけるといいかも？
卓上に、出汁醤油や七味・山椒もあるので焼き鳥にもお好みで！
二本目 みさき
みさきとは聞きなれた言葉で表すとぼんじりです！
雄と雌の尾の部分で名前が違うとか・・・
三本目 心のこり
動脈の部位です！
食感が楽しめますが独特な味わいかな〜
好みが分かれますが、酒飲みは好きな部位かも？
ちなみの私は大好きですw
四本目 そろばん
首の部分でいわゆるせせりです！
せせりにこんな脂があるのか〜
これ、美味い！！
スリー・シーヴス ピノ・ノワール
ここで赤ワインに切り替えます！
肉ならなんとなく赤ワインかな〜と思い大好きなピノにしました。
とても飲みやすく香りが素晴らしい！
五本目 丸はつ
そして大好きな丸はつ！
普通のはつより食感が楽しめるので私は好きです。
六本目 ソリレース
初めて聞く部位でももの内側らしい。
脂身にも筋がある感じで噛めば噛むほど旨味が出てきます！
七本目 血肝
いわゆるレバー！
新鮮なので臭みが全くありませんが旨味が弱い（？）ような気がするな〜
焼き加減は抜群です！
八本目 野菜串
すみません、名前忘れてしまいましたw
この日おすすめのなんとかって言ってましたね！
できれば金針菜が食べたかったな〜w
メーカーズマーク レッドトップ
ここで私以外ハイボール攻めだったので合流！
少しリッチなハイボールw
九本目 ふりそで
終盤戦はふりそで（肩・胸）！
もも肉の味に似ているかな〜
十本目 手羽先
そして最後は手羽先！
骨が付いていますが包丁の切れ目が素晴らしく簡単に取れてしまい食べやすいです。
手羽先嫌いな人の多くは骨が面倒くさい、手が汚れるなどの理由が多いですが酉たかのは全く問題なし！
技術次第でこんなに簡単に食べられるのかと思うと本当に素晴らしい。
ここでコースは終了。
友人たちは二子玉川（7本）コースでお腹一杯といってギブアップしていましたが私はもう少しいける感じでしたがここでご馳走様をしました・・・
食べ終えて・・・
焼き鳥やさんとしては値段はそこそこしますがとても使い勝手の良いお店だと思います。
清楚な店内は雰囲気も素晴らしく、デートで周りに邪魔されたくない時には個室も完備しているので静かに楽しめるでしょう。
接待、デート、家族で食事とどれを取っても持ってこいのお店ですね〜
二子玉川という土地にとても合っている雰囲気と、セレブたちを満足させる味は人気があるのも納得です！
個人的には味付けが少し薄かったような気もしたようなしないような・・・
まー、好みの問題もありますが二子玉川で焼き鳥なら間違いなく酉たかでしょう！
本家の酉玉にも近々行ってみたいと思います！
大変満足！ご馳走様でした！！