焼鳥食べ終えてもう一軒。近くに行ってみたかったタイ料理の名店「ソンボーン」がある事が分かったので〆として食べに向かった。
私の記憶だと、数年前話題になって予約困難店だったらしい。お店も移転(?)したのか、ソンボーンで腕を振るっていた方が母国に帰ってしまったとかで、最近目にする事が減った。
その方の料理が人気だったらしい。日本人向けに作らない、言わば本場のタイ料理。一度は味わってみたかったけど、予約困難だったらしいので諦めていた。
鮨屋と同じでタイ料理一つでも作り手が変わるだけで味も雰囲気も天と地の差になるんだろうなぁ。
まっ、その方が居ないけど初めてだったので興味本位で行ってきたので紹介しようと思う!あくまでも参考までにお願いします(笑)
「ソンボーン」へ、初訪問
タイ料理は本場バンコクで食べた時感動した。刺激的なスパイスと素材の甘み、時にはナンプラーの香りも強くて慣れない料理もあったけど、複雑な味わいで美味しかった。
(バンコク行ったのが昨年の9月。一年遅れて行く予定だったら新型コロナ影響で行けなかった事を考えると運が良かったなぁ)
帰国してから何度かタイ料理が人気のお店に足を運んだが、本場の味が楽しめるお店には一度も出会っていない。香菜を使って見た目と香りは本場っぽくても食べると尖ったスパイス感は無く、マイルドなのだ。明らか日本人向けに味付けされているので物足りなさを感じる。
どこか本場と同じ味を楽しめるタイ料理屋さんご存知でしたら教えて下さいな(笑)
「ソンポーン」さんで、もしかしたら本場の味が体感できるかもしれない!と、多少期待して訪問。
焼鳥屋から近いけど、入れなかったら嫌なので電話して予約しておきました。
遅い時間だからなのか分からないが、お客0人(笑)
かつての人気ぶりを知る人なら驚くのでしょう。私は不安な気持ちで一杯になっている。
とりあえずメニューを見ると、タイ料理屋屋の特性とも言える程種類が多い。バンコク行った時もメニューが多過ぎて、毎度悩でいたけど結果同じ料理しか食べていなかった。
パッタイ、プーパッポンカリー、カオマンガイ、ガパオライスなどなど。屋台で食べたカオマンガイとガパオライスめちゃくちゃ安くて驚いた。一人前170円くらいで味も良くボリュームもそこそこ。
屋台で食べればバンコクの物価の安さは実感出来るが、ハイクオリティのお店に行くと日本と同等、もしくはそれ以上の値段を取るお店も多かった。その分本格的で旨いけどね!!
〆の麺が旨い
とりあえず、飲みきりボトルの金宮とバイスを注文する。
残っても持ち帰れるのでいいと思う。
パットシーイウという醤油味の炒め米麺をお店の方にすすめられたので注文。しかも米麺の太さも選べ、なすがままに太麺にした。
シンプルに好きなパッタイにしておけば良かったかな(笑)
サイコーイサーン!
イサーン式ソーセージは日本のソーセージと違って肉肉しく香菜の香りが強い。さらに乗っているパクチーと一緒に食べれば異国感満載!
空腹でシンハービールと一緒に食べたかったなぁ。
カオソーイ。
かなり腹パンだったけど、〆を食べにきたので注文。
カオソーイは、主にチェンマイなどタイ北部で親しまれている揚げカレーラーメン。ココナッツミルク入りのまろやかな味わいのカレースープにゆで麺と揚げ麺を両方入れ、お肉や野菜をトッピングして楽しむ料理。
以前、某タイ料理屋でも食べて美味しかった。他の料理は微妙だったのに、これはシンプルで旨味とコクのあるスープは日本人好みの味だと思う。
ただ、揚げ麺は食べにくいのでナシでもいいような気がする。タイの郷土料理なので勝手な事は言えないが、食べにくいと感じている人は少なからず居るはずです(笑)
相方と何とか完食し、ご馳走様でした!
食べ終えて
3品頂きました。
やっぱアレだよね、アレ。本場感は無く凄く食べやすい料理が多かった。物足りなさも感じるし、少し値段が高い様な気がする。。。
本場と比べると高い料理も目立つのは物価の違いなのかな?全品1,000円以上はする。輸入物が多いから仕方ないのかね。
ん〜、またタイに行きたい!次はベトナムだと思うけど、いつ行けるようになるか分からない!!タイ料理たまに食べたくなるので、オススメあったら本当に教えて欲しいです!!!
よろしくお願いします。
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