浅草駅から徒歩数分の場所にある、老舗大衆酒場「志婦や （しぶや）」へ行ってきました！
「志婦や 」と書いて、「しぶや」と読むそうです😊
浅草に友人といて、「しぶやに行かない？」と会話したら、「渋谷」なのか「志婦や 」なのかわからなくなりそう（笑）
まー、そんなことは置いて、友人と「釜めし むつみ」を食べ、駅までの帰り道に当店があり、以前から行きたかったので付き合ってもらうことに！
釜めし むつみの記事を読んでくださった方はわかると思うけど、友人はお酒を飲まないのに私に付き合ってくれました😅
それでは、志婦や で堪能した料理と飲み物を紹介します！
昭和33年創業の「志婦や （しぶや）」へ初訪問
上でも言った通り、2軒目使いで訪問。
せっかく浅草に来たのなら、最低でも2軒はハシゴしたい！
（2軒くらいでは、ハシゴとは言わないのかな？）
実は、数ヶ月前にスパイスドランカー やぶやへ行った帰り、知人と当店に行こうと思ったのですが、閉店時間になってしまい諦めました（涙）
その時から一度は行こうと決め、実現。
週末だったので、混んでるだろうな〜と思い暖簾をくぐると、焼場担当のおばちゃん（二代目女将？）が愛嬌良く案内してくれた。
「2名さん？カウンター空いてるからいいよ！」
昔ながらの空間と接客の感じが、田舎に帰ったような錯覚になる。これは皆ついつい通いたくなる理由も納得😊
メニューです！
料理メニューは、奥の壁に記載がありカウンターから遠く撮れませんでした。
刺身や焼き物がメイン！
刺身は新鮮な白身や貝類が豊富。貝の名店！と言われてるくらい新鮮で種類も多い。
1人前でいいし、盛り合わせもあるので是非！
焼き物は、魚と焼き鳥がメインかな〜
焼場担当の女将さん（二代目女将？）が魚に串打ちしたり、焼き鳥を焼いたりと大変そう😊
混み合うと時間がかかるので覚えておきましょう！
飲み物は一昔前の日本酒が多い。現代っぽくないラインアップがまた味があっていいね！
「志婦や （しぶや）」を堪能
とりあえず、注文し食べられるだけ楽しみたいと思います！
乾杯
2軒目だったので、乾杯は日本酒！
ひこ孫という名前に惹かれて注文😊
ちなみに友人はウーロン茶で乾杯（笑）。この後もウーロン茶でずっと付き合ってくれました😅
お通しは、ひじき！
実家に帰った気分ですね😊
刺身盛り合わせ
先ずは、刺身盛り合わせ！
盛り合わせは、5種類が2切れずつ入ってます。
蝦蛄（しゃこ）に鳥貝！
蝦蛄は子持ちで肉厚😊。寿司屋顔負けの極上の蝦蛄ですね！
鳥貝もクニュッとした食感。甘みが凄い！！
鮑は蒸してるので、柔らかくこれまた甘みが際立ちます！
白身は脂身が乗ったものから、昆布締めにしてたりと、これまた素晴らしい。
刺身は必食ですね😊
日本酒お代わり
早々に一杯目を飲み終え、お代わり！
日本酒の量も、グラスだとすぐに無くなってしまうね（笑）
つくね
焼き物一本目は、つくね！
団子型で食感重視。タレの味がしっかりで、お酒との相性も良いです！
鴨（かも）
焼き物が何種類か品切れになっていたので、有るものを聞いたら鴨があるとのことなので注文。
炭の香りも良く、鴨の肉汁もジューシー！
ネギのサイズも良くて、バランスが良いね。
七味もたっぷり付けて美味！
刺身も良いけど、焼き物も本格的だ！！
手羽先
最後は手羽先！
（ちなみに1人前で3つ付いてるので覚えておきましょう）
これまた焼き加減が絶妙で、皮目の脂身がジューシーです！
3つあるので、1つはそのまま食べ、次はレモンでさっぱり、最後は七味たっぷりで堪能！
もっと食べたいけど、ここら辺でお腹一杯なのでご馳走様でした😊
食べ終えて
浅草で人気の「志婦や （しぶや）」へ行けて良かった！
料理が美味しいのはもちろんですが、名店と呼ばれるお店には人気の秘密が色々ありますね😊
女将さんの接客だったり、お店の雰囲気など、行けば納得！
美味しい料理を食べたいのは皆一緒ですが、「なんでそのお店が人気なんだろう？」という観点で見ると、面白いですね。
浅草で飲み屋に困ったら、是非「志婦や （しぶや）」へ行ってみてください。
私も近くを通ったら再訪問したいと思います！
大変満足！ご馳走様でした！！