東京を代表する鮨屋の一つ、「すし匠」（四ツ谷）へ行く事が出来た。予約困難なのはもちろん創業者の中澤氏が1989年に創業し伝説の鮨職人とも言われている程有名な方だ。 中澤氏は今現在ハワイに支店を出し、そ … 続きを読む 予約困難！ランチも楽しめる「すし匠」（四ツ谷）へ初めて行ってきた