- 2023.01.24
- 広島県,
ウニクレソン発祥!「中ちゃん」(広島・銀山町)予約必須の人気店
広島市へ来たら、必ず寄って欲しいのが「中ちゃん」。 ジャンルで言うと大衆居酒屋の部類に入るんだけど、ここでしか楽しめない独特な空間がある。カウンター目の前の鉄板では年輩のおっちゃんや若いお姉ちゃんが次 […]
広島市へ来たら、必ず寄って欲しいのが「中ちゃん」。 ジャンルで言うと大衆居酒屋の部類に入るんだけど、ここでしか楽しめない独特な空間がある。カウンター目の前の鉄板では年輩のおっちゃんや若いお姉ちゃんが次 […]
広島と言えば、”お好み焼き”、ですかね。 広島風お好み焼きという名物料理があり、広島市内には多くのお店で食べることが出来る。専門店もあれば、居酒屋のメニューに組み込まれているところもある。昔からやって […]
広島駅から歩いて10分くらいの場所にある「源蔵本店」は朝から酒飲みで賑わっている。 筆者は今回の広島食べ歩き旅行期間中、2度訪れた。1度目は昼食がてら1人。2度目は最終日新幹線乗る前に駆け込みで鳥さわ […]
10年以上前、広島へ遊びにきた際、唯一印象深かったのが「ばくだん屋」のつけ麺。 唐辛子ベースの辛さを強調したつけ汁は、当初ご当地グルメ的な立ち位置で紹介されていた。 実際食べてみると、かなり好みで病み […]
今回の広島食べ歩き旅行で1、2位を争うくらいヒットしたのが「そらや」。 14時から営業している、一見特徴が全くないお店。しかも立ち飲みだから、近隣の飲兵衛で溢れかえっているのかと思い込んでいた。 ”せ […]
広島市中区胡町にある「モントナイン」はレモンサワーが有名である。 7種類のレモンサワーのこだわりと、牡蠣やジビエソーセージの小洒落た一品料理も揃う。そして、立ち飲みということもありサクッと1人で楽しめ […]
広島市内に達人が注ぐ最高のビールがあるということでやってきた。 その名も「ビールスタンド重富」。 ご存知の方もいるでしょう。東京にも同じようなお店があり、以前訪れようと考えていた「ブルヴァール・トーキ […]
広島市中心街で尾道ラーメンを楽しみたい方は、「尾道ラーメン 暁(アカツキ)」がおすすめ。 尾道ラーメンの由来は諸説あるそうだが、地元では中華そばと呼ばれている。矢沢永吉こと、永ちゃんの地元としても名高 […]
はい、今日もやってきました大好きな町寿司「寿司富」。 人形町界隈に住んでいた時から通っているから、4年くらいになるかな。 気さくで会話上手な大将、筋トレ好きな大将の相方の職人さん、小柄で優しい女将さん […]
坦々麺専門店であり、夜の一品料理が最高な「かつぎや」へ再々訪問。 初めて訪れた3年前、友達の不動産会社社長F氏と夜な夜な食べに行った。言い方悪いかもしれないけど、期待していなかった分、ギャップが生じて […]