- 2023.07.12
- 銀座・新橋・大手町・日本橋・人形町,
「熾どり (シドリ)」(小伝馬町)当日予約で行ける焼鳥屋
3年前まで人形町に住んでいた。日本橋に憧れた学生時代、いつかは日本橋に住んでやる、と熱い想いを胸に夢が叶った2019年夏の事。日本橋といえど、日本橋をいう地名が付くエリアは広い。茅場町、小網町、本町、 […]
3年前まで人形町に住んでいた。日本橋に憧れた学生時代、いつかは日本橋に住んでやる、と熱い想いを胸に夢が叶った2019年夏の事。日本橋といえど、日本橋をいう地名が付くエリアは広い。茅場町、小網町、本町、 […]
けむりグループが新業態に挑戦。その名も「三茶 貝介(かいすけ)」である。焼鳥でもなく、鮨でもなく、キンメでもなく、貝類を中心に楽しめるミドルアッパー店にしたそうだ。 (けむりグループは主に焼鳥、鮨、金 […]
近所にあるからこそ、後回しにしていたお店の一つが「両国TAIKO(たいこ)」だ。 数年前まで ”食べ歩き=焼鳥” という時代もあった。名店と呼ばれ予約困難店を筆頭に、当日予約で気軽に行けるチープなお店 […]
錦糸町にある「馬力(ばりき)」というお店に行ってきたんだけど、色々な意味で凄かった。近くに馬券が買えるJRAがあるからなのか、ギャンブル好き(多分)でタバコをパカパカ吸っている連中が集結。相応の価格帯 […]
やっぱりステーキ門前仲町店へ再訪問。都内でチェーン店のステーキハウスと言えば「いきなりステーキ」が真っ先に思い浮かぶ人も多くいるだろう。沖縄では「やっぱりステーキ」が店舗数も支持も圧倒的に高い。深夜ま […]
アフリカ料理を食べたことがある日本人は少ないでしょう。そもそも、アフリカの定義すら理解していない人も多いはずだ。一言にアフリカといっても、50以上の独立国からなり、人口12億人以上の大陸である。なので […]
「四季のおでん」はその名の通り、おでんが楽しめるお店だ。おでんと言えば、気温が下がる冬に食べると醍醐味があり、特に年配者に人気高いジャンルの一つ。都内では専門店が少なく、食べに行くことがほぼ無い。大阪 […]
新橋に「うめ家」という焼鳥屋がある。新富町に「さくら家」の派生的なお店であり、老舗の焼鳥屋だ。 なぜ、同店へ足を運んだかと言うと、鳥さわ大将中澤氏が「さくら家」で働いていたからなのだ。話は少し逸れるが […]
人生初の「ニュー鳥ぎん」、銀座界隈ではとても有名で老舗店の一つである。食べログ情報によると、1953年創業。2023年現在で約70年も営業している事になる。飲食店は3年持てば立派と言われている時代に、 […]
銀座にある「泰明庵」はセリが楽しめるということでも有名だ。根っこが付いた本物のセリを豪快にそばに入れて、ジャキッ、ジャキッ、頭に響かせながら咀嚼する楽しみが魅力。正直、味に関しては普通の野菜だし、特段 […]