全ジャンルの料理を、平等に食べ歩きたいけど好きな料理に偏ってしまう。
昼間はラーメンやカレーが中心だし、夜は焼鳥や鮨、当日フラット行けるような町中華や居酒屋が多い。どうしても、好きな料理は好きな時にガッツリ食べたい！
逆を言えば、あまり食べに行かないジャンルもある。私の中では、とんかつ屋だ。とんかつ自体は好きなんだけど、脂が多い部位のとんかつを食べると、胃がついてこない。
例えばお店に、「ロースカツ」「上ロースカツ」「特選ロースカツ」の三段階メニューがあったとする。とんかつマニアの方からしたら「上ロース」以上は絶対注文すると思うんだけど、私は「ロースカツ」がギリギリ完食できるレベル。
もしくは、「ヒレ」か「上ヒレ」。メニュー数も少ないお店が多いが、とにかく安い方が食べれる（笑）
『だったら、とんかつ屋に行かなければ良いじゃん！？』
そう思われるかもしれないが、年に数回「かつ丼」が食べたくなるんだよね！かつ丼なら、ロースカツを温かい出汁に入れ、溶き卵で綴じると全く脂が気にならずに、美味しく完食出来る。カツカレーも同じように、カレーがあると不思議と美味しく食べられるが、一度超高いリブロースのカツカレーを食べたら、流石に脂が強すぎて撃沈した（笑）
そんな感じで、気になっていた「とんかつ やまいち」へ行ってきたので紹介しよう。
ランチ営業のみ！淡路町にある「とんかつ やまいち」へ行ってきた
急にかつ丼食べたくなる時ない？
中学生の頃、実家近くの蕎麦屋のかつ丼が大好きで、外食といえば真っ先に蕎麦屋のかつ丼を私は立候補していた。（当然、毎回は通らなかったけど）
中学三年生になった時なんか、食べ盛りじゃん？かつ丼食べて、足りないから追加でカツカレーも食べていたよ。成長期って本当に太らないから良かったな〜
営業日は火曜〜土曜日、昼の11時〜13時50分（土曜日は13時30分）。なかなか狭き門。
土曜日に行ったので、ある程度待ち時間を覚悟していたが、外待ちは0人。逆に不安になる（笑）
暖簾くぐって店内入ると、中待ちが2名居る。（少し安心した）
待っている間にメニューを決める。（もう決まっているが）
特ヒレ 2,200円
特ロース 2,100円
ヒレ 1,650円
ロース 1,550円
車海老フライ（二本） 1,500円
（三本） 2,050円
えびしんじょう揚げ 1,400円
串かつ 1,400円
かきフライ（冬季のみ） 三個 1,450円
四個 1,800円
かつ丼 1,700円
ヒレ丼 1,800円
食べたかった、かつ丼は1,700円もするので少し躊躇した気持ちもあるが、他のメニューを食べる気は無いので致し方ない。
土曜日なので、仕事休みのおっさんがビール飲みながらとんかつを楽しんでいる。ビール飲みながらだったら、脂多めのロースカツも食べられるのかな？今度、とんかつ居酒屋的な感じのお店で試してみよう。
かつ丼を堪能
カウンター席に案内される。
働いている方は、女性3人。店主らしき方は見当たらず、30代〜40代くらいの女性だけで切り盛りしているようだ。
隣に座っている、推定私と同じ30代前半の男性も、食べたかったかつ丼を食べている。しかし、箸が一向に進んでなく、かつ一切れと三分一のご飯を残して帰った。
ボリュームが多かったのか、口に合わなかったのか、どちらにしても少し不安になる。
そんな事を考えていると、キャベツとお新香運ばれて来た。
卓上にあるドレッシングで、ムシャムシャ頬張って待っていよう。
お新香とは別に、らっきょうも卓上にあり、セルフなので食べ放題状態。カレーも無いのに、なんでらっきょうなのか分からないが、漬物好きの私にとっては嬉しい。
席に座って5分強、かつ丼が完成され、カウンター越しから渡される。
卵の白身と黄身を分けて、とんかつを綴じているのか、白と黄色のグラデーションが出来ている。ご飯が見えないくらいの、ボリュームも食欲が唆る。
（隣の人はなんで残したか実食していこう）
先ずはカツだけサクッと頂く。
見てわかる通り、肉厚でボリュームある一切れだけど、簡単にかみ切れる柔らかさ。脂みが多いけれど、出汁の味と卵の甘みで嫌な感じは全く無い。
食べ進めると、出汁の味が濃いのか、本当にご飯が進む。
とんかつで見えなかったご飯も、量はそこまで多くなく、私は大盛りでもペロリ完食できそうな感じ。
実際に、女性客もかつ丼を食べている方が居て、残さず完食していた。
（残して帰った隣のやつは腹でも痛かったのか？）
らっきょうも入れて食べたけど、かつ丼には合わないかな（笑）
（らっきょうは、ビールを注文している方がおつまみ的な感じで食べているそうだ）
七味も大量投入し完食！
かつ丼の判断基準はどこにあるのか？カツカレーと同じで、やはりバランスだと思っている。全ての料理がバランスといえばそうなんだけど、単純そうで難しいかつ丼は、実は奥が深く面白い。超人気和食店の職人さんにかつ丼を作ってもらったら、どんなのが出来るのか？逆に、中華料理屋の方が作ったらどんな調味料を入れて完成させるのか、非常に興味深い。
かつ丼選手権！いつか実現すると良いな（笑）
お椀も重要だよね。
赤出汁でシンプルな味付けも良かった！ご馳走様でした。
食べ終えて
こんな感じで気軽に美味しいかつ丼が食べられるのが嬉しいね。値段はそこそこするけど、行列もないし回転悪くない。お店の雰囲気も、黙って食べるような感じでなく、赤ちゃん背負いながらとんかつ楽しんでいた夫婦も居た。頑固そうな親父がいるお店だけど、女性3人でやっているので、ある意味いい感じのお店。
荻窪のかつ丼の名店も昔行ったけど、「とんかつ やまいち」も負けてなかった！都内で美味しいかつ丼のお店、知っている方情報お待ちしています！
次は、いつかつ丼が食べたくなるかな？
