1年前に取った予約を忘れそうになっていた。
前回「焼肉ヒロミヤ（曙橋）」へ行ったのが、2018年6月の事。その時は、友人がたまたまキャンセルが出たタイミングで予約をしたので、1年も待たずに食べに行く事が出来た。
が、しかし人気は更に高まる一方で、今では予約2年待ちに近いくらいの年月を待たなければならない。そんな先の予約、覚えている方が大変だと思わない？
まー、実際前回行った際、友人が次の予約を取っていたので再訪問する事が出来た。メンバーはほぼ同じ。
相変わらず値上げもしてなく、肉のクオリティも高い「焼肉ヒロミヤ」を紹介しよう。
予約2年待ちの「焼肉ヒロミヤ」の予約方法
皆気になるのが予約方法だと思う。
私たちみたいに一度行った人は、だいたいの方が次の予約を取ってから帰る事が多い。また、その時予約取り忘れても、再度足を運んび「前回お伺いして予約取り忘れてしまったんですが、予約しても良いですか？」と、尋ねれば予約ができる。
しかし、これには条件があり、
「いつお店に来たんのか？」
「幹事さんの名前と携帯番号を伝える」
この2点がはっきり分かっていないと無理だ。現に友人の1人は、半年経ってからお店に行き予約取った。
初めての方は、ヒロミヤTwitterをチェックするのが良いでしょう。予約開始日やキャンセル情報がよく出ているので、運が良ければ当日でも入れるかも？
今は2019年6月。席にもよるが、最長で2年待ち（笑）
いやー、どうする？次の予約して帰る？？
結果、こんな先の予約は辞めておきました。誰かに誘ってもらう事を期待しています（笑）
「焼肉ヒロミヤ」を堪能する
前回は、2階のテーブル席だったけど、この日は1階の出入り口から1番近い席。
このスペースに6人も座って楽しめってか？
ヤロー6人だったら絶対むさ苦しい感じになっていたけど、女性2名いたからまだマシか。
必然的に、手前に座った私が飲み物係になってしまい、皆のビールやハイボールを注いで楽しむ。
日本酒や焼酎、ワインなど一通りあり、全て飲み放題なのは本当に凄い。
持ち込みも可能なので、シャンパンとか好きなワインとか持ち込んでいるお客も多い。
ファミレスにありそうな、ソフトドリンクコーナーもあり。
卓上には、前回同様キムチ、のり、もやしの盛り合わせがある。
（写真撮り忘れ）
焼物一発目は、レバー。
牛レバーはじっくり焼いて食べないとダメだよ？色艶美しいレバー（特に真ん中）はそのままでも十分美味しそうだが、禁止だからね。
生で食べてしまうような人も居るのでしょう。
気をつけてね（笑）
牛タン。
前回同様、厚切りの牛タンはサクッと柔らかく、脂もしっかり乗っている。
普通に美味いな。焼肉屋、多くのお店には行ってないけど、ここのはレベル高いよね？焼肉好きさんの意見を聞きたいな。
特選2種盛。
カルビとハラミだったかな？
飲み物は私が作っているが、いつもの肉焼き職人の友人が居るので全てお任せ。
絶妙な焼き加減なんで、美味しく楽しめる。脂が多いカルビも、綺麗な刺しと爽やかな脂なので、食べていてくどくない。
ハラミは、旨味が1番強い！
塩5種盛り。
前回は、牛タンが絶頂で、そこから味が下降傾向にあった。しかし、今日は違う。
ホルモンは久しぶりに旨いな〜と思える味と食感。「ゆうじ（渋谷）」のホルモンがダントツ好きだが、ヒロミヤも負けていない。
友人の焼き加減も良いからかな？
柚子胡椒と辛味噌で食べると、もうハイボールガンガン進むよ。
自家製なだけあり、辛さが強く私好み！
ピーマン肉詰め。
焼いた肉を生ピーマンの中に入れて食べるそうだ。
初めてのメニューだったけど、緩急つける感じのメニューは悪くない。ピーマンつくねの発想からきているのかな？
赤身ステーキ。
岩塩とわさびで食べる感じだが、ハイボールのピッチが速くて、記憶が曖昧（笑）
前回も飲み過ぎて、記憶が曖昧になり、〆にラーメン二郎食べに行ったような、、、。流石にダイエット中なので、今日は二郎に行かないよな？オレ！！
カレーは追加注文。
相変わらず辛いけど、この辛さと刺激で少し酔いが覚めたのか、記憶がしっかりある（笑）
冷麺。
あれ？冷麺、こんな美味かったか？？
前に食べた時、ゴムみたいな麺で出汁の味も薄く、正直不味かった。改良したのかな？
メチャクチャ旨くなっている〜！！
カレーを追加しなければ、1人6,000円で楽しめる。なんでこの値段でやって行けるんだろう？自社で牧場をやっているのか。
何れにしても、コスパ最強の「焼肉ヒロミヤ」、最高だったーー！！
食べ終えて
時間が来たので終了。
外を出た頃、所々記憶が曖昧だが、意識はハッキリしていた。この後、どこへ行こうか？見たい流れになり、ラーメン二郎は辞め、シーシャを吸いに水道橋までタクシーで移動。
仲間でワイワイ楽しむのは良いね。次はどこみんなで行こうか？
あっ、1人の友人が2020年に8人で予約しているらしいからその時またワイワイすれば良いか！
